Bữa tối ngày lễ tình nhân thường được suy nghĩ kỹ lưỡng và quá kỹ lưỡng: Đồ ăn cần phải sang trọng nhưng không quá đậm đà, đồ uống phải nhẹ nhàng nhưng không quá cứng đến mức khiến bạn buồn ngủ. (Cách dễ nhất để tránh vấn đề này là chỉ ăn xương trước bữa tối, nhưng không phải ai cũng có thể sắp xếp điều đó vào lịch trình của mình.) Nhưng tôi có thể giải quyết vấn đề về đồ uống ngay bây giờ: Phục vụ người yêu của bạn một ly Kalimotxo.
Kalimotxo là hỗn hợp 50/50 giữa rượu vang đỏ khô và Coca-Cola. Đó không phải là một thức uống “sang trọng”, mà là đồ uống của châu Âu, thứ mà người Mỹ thường hiểu là sang trọng. Ban đầu được phát minh ở vùng Basque của Tây Ban Nha như một cách để bán rượu chua, giờ đây nó trở thành món ăn yêu thích của thanh thiếu niên Tây Ban Nha và thỉnh thoảng là sinh viên đại học Mỹ.
Tôi nhận ra rằng không điều nào trong số đó nghe có vẻ đặc biệt phù hợp cho một đêm lãng mạn, nhưng hãy kiên trì với tôi. Trở nên luộm thuộm và buồn ngủ rõ ràng là điều không hấp dẫn, và kalimotxo giúp bạn tiếp tục cuộc chơi bằng cách pha loãng ABV trong rượu của bạn xuống một nửa, đồng thời cung cấp một chút caffeine để giúp bạn dễ chịu. (Người ta cũng có thể gọi nó là “hydrat hóa”, vì soda chủ yếu là nước, nhưng tôi không muốn thử vận may của mình ở đây.)
Sau đó là yếu tố thú vị. Bất cứ ai cũng có thể mua một chai rượu vang trị giá 40 đô la, nhưng phục vụ một hỗn hợp bất ngờ giữa cola và Tempranillo với một câu nói ngọt ngào “Ồ, đó là một loại cocktail từ vùng Basque. Nó rất phổ biến với giới trẻ bất mãn ở địa phương,” sẽ thú vị hơn nhiều, đặc biệt nếu đây là Ngày lễ tình nhân đầu tiên bạn hẹn hò và bạn không muốn tỏ ra quá nhiệt tình. Kalimotxo ngon nhất khi được làm bằng loại màu đỏ khô, rẻ tiền (không phải trả quá 10 USD) và bạn có thể dùng một ít tiền mặt đó để mua một ít trứng cá muối và khoai tây chiên, một cảm giác hồi hộp rẻ tiền khác sẽ khiến bạn xuất hiện nhiều hơn một chút. trần tục hơn bạn.
Cuối cùng là hương vị: Kalimotxo thống trị vùng Basque không phải vì đây là một món ăn dễ thương trong bữa tiệc mà vì nó ngon với hầu hết mọi thứ. Màu đỏ khô giữ cho soda không bị vón cục, đồng thời bọt và đường mang lại cảm giác thú vị. Nó mang tính lễ hội, vừa đủ ngọt ngào và là nơi bắt đầu cuộc trò chuyện.
Để làm một ly, tất cả những gì bạn phải làm là kết hợp một lượng bằng nhau Coca-Cola Classic và rượu vang đỏ khô, rẻ tiền vào ly trên đá. Bạn có thể thêm một bánh xe màu cam nếu bạn cần trang trí. Chủ đề đặc biệt là màu cam máu.
Pop-Tart đông lạnh đưa chúng ta đến gần hơn với kem.
Đừng hoảng sợ—có hai cách để bạn có thể tạo ra nước thay thế mì ống.
Thật tuyệt khi có một phiên bản gian lận, đặc biệt nếu bạn thấy mình hết...
