Khi nhiệt độ giảm và thời tiết trở nên ảm đạm, hiếm có món ăn nào có thể mang lại cảm giác ấm cúng như sôcôla nóng tự làm. Trong khi phương pháp thông thường từ đầu có thể tạo ra một loại đồ uống nóng vừa ý, tôi lại quan tâm đến một thứ gì đó đặc biệt hơn.
Mặc dù việc làm một tách ca cao từ đầu không khó nhưng nó thường mang lại cảm giác mờ nhạt. Đó có thể là một cảm giác nhạt nhẽo nhất định mà bột ca cao hoặc kem thêm không thể giải quyết được, hoặc tệ hơn là những cục sô cô la. Nếu bạn đã từng pha ca cao nóng với một thanh sô cô la thì rất có thể bạn sẽ có những hạt sô cô la nhỏ lướt quanh một cốc sữa nóng. Mặc dù bản chất nó không “thô thiển” nhưng nó không hoàn toàn như những gì bạn có thể hình dung.
Một tách sôcôla nóng ngon phải mịn, có vị sôcôla và ngọt ngào. Một thanh sô cô la, thậm chí đã tan chảy, sẽ không nhũ hóa tốt với sữa hoặc nước. Mặt khác, Nutella sẽ dễ dàng hòa tan trong chất lỏng nóng. Phương pháp đơn giản này chỉ cần hai nguyên liệu và sẽ sẵn sàng trong khoảng ba phút. Để làm cho vấn đề trở nên dễ dàng hơn, loại phết sô cô la hạt phỉ phổ biến này đã được làm ngọt hoàn toàn và có chứa chất nhũ hóa nên bạn không cần phải tốn nhiều công sức để tạo ra một cốc uống hoàn hảo. Mang một đôi tất có đế có lông, có đế bám mà bạn mua vào dịp Giáng sinh và làm món ca cao nóng hạt dẻ thơm ngon này với Nutella.
Thêm một thìa canh ca cao nóng Nutella vào cốc. Đổ 4 ounce (nửa cốc) chất lỏng nóng vào. Tôi đã sử dụng nước từ ấm đun nước điện của mình. Để nước trong cốc khoảng một phút để làm mềm Nutella. Đánh hoặc khuấy bằng nĩa nhỏ trong khoảng 30 giây để khuấy hỗn hợp và hòa tan Nutella. Sau khi hỗn hợp mịn và có màu sô cô la, hãy thêm 4 ounce chất lỏng khác và khuấy đều. Tôi thích thêm nước sôi trước để hòa tan hoàn toàn các thành phần khác, sau đó thêm 4 ounce sữa để hạ nhiệt độ dễ uống hơn. Đổ ca cao tươi của bạn với một ít kẹo dẻo và tận hưởng sự ấm cúng.
Ngay cả khi bạn yêu thích Hoa hậu Thụy Sĩ hoặc hỗn hợp bột ca cao tự làm của mình, bạn luôn có thể thêm một thìa Nutella vào cốc của mình để có hương vị hạt dẻ thơm ngon. Nó không có gì phải e ngại khi chia sẻ không gian trong cốc với các hỗn hợp sô cô la khác. Chỉ cần có chất lỏng nóng, nó sẽ hòa tan.
Khi bạn xử lý cặn trong lọ Nutella, chỉ cần đổ một ít nước nóng vào và khuấy xung quanh. Để lấy được từng miếng cuối cùng, bạn có thể vặn nắp và lắc nó: nhưng hãy cẩn thận, hơi nước có thể gây ra một chút lộn xộn. Để tránh điều đó, trước tiên hãy sử dụng chất lỏng ấm, lắc để hòa tan sô cô la, sau đó đổ vào cốc. Đun nóng nó trong lò vi sóng đến nhiệt độ bạn thích và thưởng thức.
Thành phần:
1 thìa Nutella
4 ounce nước sôi
4 ounce sữa
Kẹo dẻo (tùy chọn)
Thêm Nutella vào cốc. Đổ nước nóng vào cốc và để yên trong khoảng một phút. Đánh hoặc khuấy bằng nĩa cho đến khi Nutella hòa tan hoàn toàn, khoảng 30 giây. Thêm sữa và khuấy lại. Phủ thêm kẹo dẻo nếu thích và thưởng thức ngay. Lưu ý rằng tỷ lệ là một thìa Nutella với 8 ounce chất lỏng, vì vậy bạn có thể sử dụng toàn bộ nước hoặc toàn bộ sữa nếu muốn. Chỉ cần đảm bảo làm nóng nó trước.
Pop-Tart đông lạnh đưa chúng ta đến gần hơn với kem.
Đừng hoảng sợ—có hai cách để bạn có thể tạo ra nước thay thế mì ống.
Thật tuyệt khi có một phiên bản gian lận, đặc biệt nếu bạn thấy mình hết...
