Một nửa niềm vui khi mua một ít đồ uống từ Starbucks nằm ở các tùy chọn tùy chỉnh. Nguồn cung cấp xi-rô có hương vị dường như vô tận của họ cho phép bạn tạo ra một món ăn riêng và việc chiêu đãi bản thân là điều quan trọng. Nhưng việc chiêu đãi bản thân cũng có thể trở nên tốn kém, đặc biệt nếu bạn làm việc đó ở Starbucks, vì vậy, đáng cân nhắc rằng bạn không cần một đội quân chai bơm để tạo ra vani, quế, hạnh nhân hoặc thậm chí là cà phê dừa tại nhà. Bạn chỉ cần chiết xuất.
Chất chiết xuất được sử dụng phổ biến nhất trong làm bánh, nhưng trừ khi bạn quyết tâm tránh uống ngay cả một lượng cồn nhỏ nhất, không có lý do gì bạn không thể cho chúng vào cà phê để tạo ra đồ uống có hương vị một cách bất chợt. Làm như vậy cho phép bạn thưởng thức nhiều loại hương vị khác nhau mà không cần phải mua hoặc làm (và lưu trữ) nhiều loại xi-rô.
Mặc dù bạn vẫn cần một ít đường, chất làm ngọt nhân tạo hoặc xi-rô đơn giản để làm đồ uống có đá, nhưng việc sử dụng chiết xuất cho phép bạn tăng hương vị mà không cần thêm nhiều đường hơn mức bạn muốn vì mỗi thành phần đều được thêm vào riêng biệt. Nếu bạn thấy xi-rô dạng chai bơm có mùi đặc trưng, bạn sẽ thích hương vị hơi tinh tế, tự nhiên hơn mà chiết xuất mang lại cho đồ uống của bạn. Và, không giống như những chai bơm cồng kềnh, chiết xuất chiếm rất ít diện tích trong tủ của bạn và cũng có thể được sử dụng để tạo hương vị cho các món nướng và kem.
Tôi không khuyên bạn nên thêm hương liệu chiết xuất không có một số xi-rô đơn giản, đường hoặc chất làm ngọt khác. Bản thân các chất chiết xuất có mùi vị khá thô nhưng khi trộn chúng với chất làm ngọt sẽ làm tròn và nâng cao hương vị của chúng, làm cho chiết xuất vani có vị giống vani hơn (hoặc ít nhất là hương vị ngọt ngào mà bạn nghĩ vani).
< p>Về mặt thương hiệu, tôi thích Watkins vì có nhiều hương vị đa dạng, nhưng bạn có thể thoải mái sử dụng bất kỳ nhãn hiệu nào mà bạn thích. Vani là sự lựa chọn rõ ràng nhất và có thể bạn đã có sẵn nó trong tủ đựng thức ăn của mình, nhưng tôi khuyên bạn nên thử hạnh nhân, dừa, caramel, quế hoặc thứ gì đó nhiều hơn một chút như bia gốc hoặc hương trái cây như anh đào. Nếu bạn là một fan hâm mộ lớn của những ly cà phê latte trong ngày lễ, hãy lấy một chai gia vị bí ngô hoặc chiết xuất bạc hà và tự làm PSL hoặc mocha bạc hà của riêng bạn. (Đừng vô tình sử dụng tinh dầu bạc hà, trừ khi bạn thích mùi vị cháy.) Tôi cũng là một fan hâm mộ lớn của bột vani của Cook, có thể được sử dụng thay thế một-một cho chiết xuất chất lỏng và mang lại buổi chiều của tôi. cà phê đá tạo cảm giác như kem.Chất chiết xuất có thể được làm bằng hương liệu tự nhiên hoặc nhân tạo (đây là những chất chiết xuất bắt chước của bạn) và một số chứa cả hai, nhưng tôi không vượt quá giới hạn hương liệu tổng hợp trong phòng thí nghiệm. (Nếu vậy, hãy sử dụng những loại tự nhiên; có rất nhiều.)
Một nắp chiết xuất cho mỗi đồ uống nặng 8 ounce thường là đủ, mặc dù điều đó có thể thay đổi, tùy thuộc vào chất lượng và độ mạnh của chiết xuất của bạn . Bắt đầu bằng cách làm ngọt cà phê như bạn thường làm, thêm kem tươi (nếu có), sau đó thêm một chút chiết xuất. Khuấy và nếm thử. Thêm một chút nữa cho đến khi bạn hài lòng với hương vị, hãy nhớ rằng bạn có thể thêm nhiều chiết xuất nếu muốn. Tôi hiện đang nhấm nháp cà phê đá hạnh nhân vani và tôi khá hài lòng với bản thân mình.
Pop-Tart đông lạnh đưa chúng ta đến gần hơn với kem.
Đừng hoảng sợ—có hai cách để bạn có thể tạo ra nước thay thế mì ống.
Thật tuyệt khi có một phiên bản gian lận, đặc biệt nếu bạn thấy mình hết...
