Nhà bếp của bạn cần có những dụng cụ phù hợp. Chào mừng bạn đến với Hướng dẫn trang bị nhà bếp của bạn, loạt bài trong đó tôi giúp bạn trang bị không gian bằng tất cả các thiết bị nhỏ mà bạn cần (và loại bỏ những thiết bị bạn không cần). p>
Máy làm bánh quế là một dụng cụ không thể thiếu trong nhà bếp của tôi. Đương nhiên, nó cho phép tôi làm bánh quế, nhưng đó chỉ là phần nổi của bánh mì ăn sáng. Các tấm kép phối hợp hình vuông có lúm đồng tiền là một cơ hội. Với một lực nhấn chắc chắn vào thiết bị nhà bếp điện này, bạn có khả năng thêm caramen, kết cấu và hương vị cho vô số thực phẩm và thậm chí nấu toàn bộ bữa ăn. Nếu bạn chỉ từng nhìn thấy một chiếc bánh mì ăn sáng ra khỏi máy làm bánh quế, hãy cho phép tôi mở rộng thế giới của bạn. Bàn ủi bánh quế là một thiết bị nấu ăn cho nhiều bữa ăn.
Xem video này để nghe tôi giải thích:
Dưới đây là một số loại bàn ủi bánh quế được đánh giá cao nhất mà bạn có thể mua và danh sách những thứ đầu tiên bạn nên đặt giữa những chiếc đĩa đó.
Trước khi làm bánh quế, bạn cần có bàn ủi bánh quế. Khi nói đến việc mua một chiếc bàn ủi bánh quế, bạn có một số lựa chọn. Bạn không thể đưa ra lựa chọn tồi, vì vậy hãy tin tưởng vào trực giác của mình (và ngân sách của bạn).
Chiếc máy này tạo ra một loại bánh quế cổ điển của Bỉ với các rãnh sâu và các cạnh cao. Hình dạng tổng thể là hình tròn với bốn góc phần tư. Mô hình này bao gồm tính năng lật có tay cầm nên có cấu hình thấp nhưng bạn vẫn có thể tạo ra một bữa sáng ấn tượng.
Nếu bạn đang tìm kiếm thứ gì đó nhỏ hơn một chút và thân thiện với ngân sách hơn so với loại máy làm bánh quế khổng lồ điển hình của Bỉ, hãy thử mô hình này, mô hình này có thể nấu từng chiếc bánh quế nhỏ một lần. Kích thước nhỏ của nó dễ dàng đặt vừa vặn trong tủ và là kích thước hoàn hảo để làm bánh quy xúc xích nhanh chóng cho một người. Nhưng tôi đang vượt lên trên chính mình—sau này còn nhiều điều hơn nữa.
Có lẽ máy làm bánh quế lớn sẽ giúp bạn nhanh hơn. Điều đó hoàn toàn dễ hiểu khi cho một đám đông ăn và khi bạn xem qua danh sách các loại thực phẩm làm bánh quế này, lớn hơn có thể sẽ tốt hơn (sẽ dễ dàng nhét cả một chiếc bánh sandwich vào đó hơn). Máy làm bánh quế này có thể tạo ra bốn chiếc bánh quế vuông cùng một lúc, mang lại cho bạn diện tích làm bánh quế thuần túy gần 12 inch theo đường chéo.
Có lần tôi chuyển đến một căn hộ mà phải mất khoảng một tháng để bếp ga hoạt động. Điều đó không ngăn cản tôi tự nấu những bữa ăn hoàn chỉnh tại nhà—dù sao thì điện vẫn hoạt động tốt. Tôi làm bánh quế với thịt gà, bít tết và xúc xích để có màu nâu vàng, ngon ngọt hoàn hảo.Thịt bánh quế giống như bạn nấu trong chảo. Ướp hoặc nêm gia vị trước, sau đó dùng chổi quét dầu bôi lên bàn làm bánh quế (không dùng bình xịt vì có thể làm hỏng lớp chống dính). Nhấn thịt trong bàn ủi đã được làm nóng trước. Nếu bạn đang sử dụng một miếng ức gà hoặc bít tết đặc biệt dày, hãy cân nhắc việc băm nhỏ hoặc cắt nó thành những miếng nhỏ hơn trước khi làm bánh quế. Sử dụng nhiệt kế thịt để giúp bạn quyết định độ chín.
Phô mai là hoàn hảo, tuy nhiên, phô mai tan chảy là một mức độ tồn tại cao hơn. Phô mai tan chảy với các cạnh giòn? Đó là sự giác ngộ của phô mai. Phô mai waffling là một cách tuyệt vời để tạo ra những đường và hình vuông của món bánh rán giòn tinh tế bao quanh phần nhân mềm, béo ngậy. Hơn nữa, việc làm bánh quế không thể dễ dàng hơn được. Phô mai cung cấp nhiều chất béo, vì vậy bạn chỉ cần làm nóng bàn ủi, nhét một miếng phô mai vào đó và đóng máy làm bánh quế. Tùy thuộc vào loại phô mai và độ giòn mà bạn muốn, bạn sẽ hoàn thành món bánh quế sau một hoặc hai phút. Đọc ở đây để biết thêm mẹo về cách làm bánh quế với phô mai.
Bạn nên quết thịt trước để tạo ra một số hương vị thơm ngon, nhưng sau đó, bạn nên quết cả chiếc bánh sandwich chết tiệt đó. Điều này đặc biệt hiệu quả nếu bạn có một chiếc bánh mì hơi mềm mà bạn có thể phết bơ trước khi ấn nó vào bàn ủi. Sau đó, mô hình lưới hoàn toàn có thể thấm vào phần vụn mềm của các lát và làm chín kỹ bơ và làm giòn bánh mì nướng. Tốt hơn hết, bạn hãy phết sốt mayonnaise lên bánh mì và ấn nó vào phô mai parmesan bào trước khi làm bánh quế. Bạn sẽ được thưởng một lớp vỏ phô mai giòn trên bánh sandwich của mình.
Nếu bạn từng thắc mắc làm thế nào để nghiền nát cả gói đậu phụ thì đây chính là: đậu phụ waffle. Đó là một kỹ thuật đơn giản khác (đọc bài viết để biết chi tiết về cách ướp muối trước khi làm bánh quế) giúp bạn có một món ăn có kết cấu đầy đủ và những lúm đồng tiền tinh túy của bánh quế — những lúm đồng tiền nhẹ nhàng chấm bất kỳ loại nước sốt nào bạn thích hoặc rắc hạt vừng hoặc ớt giòn mà bạn phết lên trên.
Cách tốt nhất để phục hồi pizza khô, lạnh đã được nhiều người tranh luận từ lâu, nhưng tôi không nghĩ những người đó đã thử vặn vẹo nó chưa. Nếu họ làm vậy, mọi cuộc tranh luận sẽ kết thúc. Bạn có thể làm giòn lại lớp vỏ và tạo ra pho mát tan chảy sang trọng một lần nữa bằng bàn ủi bánh quế. Bí quyết là làm bánh quế hai miếng cùng một lúc, giống như một chiếc bánh sandwich pizza với lớp vỏ hướng ra ngoài. Dưới đây là thông tin chi tiết và một số mẹo để làm cho chiếc bánh pizza của bạn ngon hơn nữa.
Việc này có thể không quá xa so với việc cho hỗn hợp bánh quế vào khuôn làm bánh quế của bạn, nhưng đó chính là vẻ đẹp của nó: Bột bánh hoạt động hoàn hảo trong môi trường này và tạo ra những chiếc bánh mềm, xốp- Bánh quế. Chỉ cần chuẩn bị bánh theo hướng dẫn trên bao bì, phết một ít dầu lên khay làm bánh quế và múc một ít bột vào khi khuôn làm bánh quế nóng. Trong vòng 7 đến 10 phút, tùy thuộc vào kích thước của bánh quế, bạn sẽ có một chiếc bánh quế hảo hạng để thỏa mãn cơn thèm ngọt của mình.
Phần tuyệt vời của bánh waffling mac và pho mát là mac còn sót lại thực sự có giá tốt nhất, khiến đây trở thành lựa chọn phù hợp cho bất kỳ thức ăn thừa cứng, đông đặc nào mà bạn không còn bị cám dỗ nữa. Cắt chiếc mac còn sót lại của bạn thành từng miếng nhỏ hoặc chỉ cần đặt một thìa đầy vào giữa đĩa sắt làm bánh quế nóng. Một lần nữa, không cần phải bôi mỡ vào máy làm bánh quế vì mac và phô mai có chứa các loại dầu hữu ích riêng.Nhấn tấm trên cùng xuống và lắng nghe sự kỳ diệu sủi bọt, nóng hổi. Hãy mở máy để nhận giải thưởng là pho mát nóng chảy, phủ frico.
Bánh quy xúc xích không hẳn là một chiếc bánh sandwich mà nó không chỉ đơn thuần là thịt quết và carbs tẩm bơ. Đó là nâng ly chúc mừng mỡ lợn, một sự đồng tình để đập tan mọi thứ cùng nhau bởi vì, đoàn kết, chúng làm cho nhau tốt hơn. Sẽ thật đơn giản nếu bạn sử dụng bột bánh quy đóng hộp và xúc xích đóng gói nhưng còn sống. Làm nóng khuôn làm bánh quế và ấn một viên bột bánh quy vào giữa. Phủ một miếng xúc xích lên trên và ấn. Không cần bôi dầu lên đĩa vì bột bánh quy và xúc xích sẽ được nhúng trong mỡ lợn nấu chín. Phục vụ món chiên mềm, ngon miệng với một chút xi-rô cây phong.
Đây chỉ là một ví dụ về những khả năng có thể xảy ra từ chiếc bàn làm bánh quế của bạn. Hãy coi đây là sự khởi đầu của hành trình đi lang thang của bạn. Hãy thử những ý tưởng thú vị này nhưng đừng ngại thực hiện. Có thể bạn đã nhận thấy xu hướng: Đồ béo là tốt nhất và tất cả đều dễ dàng. Khi nghi ngờ, hãy phết một chút dầu lên các tấm bàn ủi bánh quế và bạn đã sẵn sàng để làm bánh quế.
Pop-Tart đông lạnh đưa chúng ta đến gần hơn với kem.
Đừng hoảng sợ—có hai cách để bạn có thể tạo ra nước thay thế mì ống.
Thật tuyệt khi có một phiên bản gian lận, đặc biệt nếu bạn thấy mình hết...
