Biến một hộp hỗn hợp Jiffy thành một mẻ bánh quế

Tôi sẽ luôn bị quyến rũ bởi hộp bánh Muffin Jiffy Corn nhỏ màu xanh lam. Tôi thực sự sẽ không bao giờ phục vụ bánh nướng xốp như bánh ngô - chúng quá ngọt để làm điều đó - nhưng chúng tạo ra một món ngô hầm tuyệt vời và hóa ra là một loại bánh quế khá ngon (với một vài sửa đổi). Hỗn hợp này cũng cực kỳ rẻ—dưới một đô la một hộp—và tạo ra bốn chiếc bánh quế mỗi mẻ hoặc một bữa ăn nửa buổi thực sự tiết kiệm chi phí cho hai người.

Đây là một phần của Will it Bánh quế?, loạt sản phẩm Skillet trong đó Claire sử dụng máy làm bánh quế của mình để nấu mọi thứ từ cà tím đến que mozzarella.

Khi lần đầu tiên bắt đầu thử nghiệm những chiếc bánh quế này, tôi đã trộn bột theo đúng yêu cầu theo hướng dẫn trên hộp, đánh 1/3 cốc sữa và cả quả trứng vào bột khô màu vàng. Tôi đổ bột vào máy làm bánh quế của mình và nấu cho đến khi bánh quế có màu vàng nâu. Tôi nhấc chúng ra khỏi máy và nếm thử. Chúng ổn.

Hương vị hơi nhạt và kết cấu hơi khô và quá vụn, nhưng không có gì bơ và xi-rô không thể giải quyết được. Tuy nhiên, tôi muốn chúng ngon hơn nên tôi làm một mẻ khác với thêm một ít sữa và một thìa mỡ thịt xông khói. (Tôi không biết liệu bà của mọi người có nướng bánh ngô trong mỡ thịt xông khói hay không, nhưng tôi đã làm và hai nguyên liệu này gắn bó chặt chẽ với nhau trong tâm trí tôi.)

Các nhà sản xuất bánh quế được xếp hạng hàng đầu đáp ứng mọi nhu cầu làm bánh quế của bạn:

• Cái này mang lại cảm giác lạ mắt so với mức giá: Máy làm bánh quế Oster Bỉ có khả năng điều khiển nhiệt độ có thể điều chỉnh

  li>

• Cái này có bộ phận bảo vệ nhỏ giọt tích hợp (nhưng chỉ có một cài đặt nhiệt độ): Máy làm bánh quế không nhỏ giọt Dash Deluxe

• Bánh quế đầu tiên của Claire nhà sản xuất: Máy làm bánh quế cổ điển Cuisinart

• Chỉ là một anh chàng nhỏ bé: Máy làm bánh quế mini DASH

Mẻ thứ hai bánh quế trở nên ngon hơn nhiều - ẩm hơn một chút, có chút muối và khói từ mỡ thịt xông khói. Chúng cũng ngọt ngào và ngô nghê theo cách cổ điển của Jiffy Corn Muffin. Nói tóm lại, chúng rất thú vị, đặc biệt là với một chút bơ và một chút xi-rô phong. Chúng vẫn hơi quá vụn để tạo thành một chiếc bánh sandwich thích hợp, nhưng chúng sẽ tạo thành một hệ thống hỗ trợ tuyệt vời cho mớ hỗn độn thịt xông khói và trứng, hoặc thậm chí thứ gì đó thanh lịch hơn, chẳng hạn như vẻ đẹp được luộc bằng phong này.

Bánh quế Easy Corn

Thành phần:

• 1 hộp hỗn hợp bánh Muffin ngô Jiffy

• 1 quả trứng

• 1/2 cốc sữa

• 1 thìa canh mỡ xông khói tan chảy

  ul>

Bật máy làm bánh quế của bạn lên. Nếu nó có tùy chọn kiểm soát nhiệt độ, hãy đặt nó ở mức trung bình cao.

Cho hỗn hợp vào tô lớn và dùng phới hoặc nĩa đánh tan các cục vón cục. Đánh nhẹ trứng với sữa, sau đó cho tất cả nguyên liệu còn lại vào tô và đánh đều. Đổ vào máy làm bánh quế đã được làm nóng.

Để nấu trong 4-6 phút, cho đến khi có màu vàng nâu nhạt và bánh quế dễ dàng nhả ra khỏi máy làm bánh quế. Ăn ngay, tốt nhất là ăn kèm với trứng phong và thịt xông khói giòn.