Đào địa phương đang ở thời kỳ đỉnh cao ở PNW (Peachific Northwest) và tôi đã tiêu thụ hai hoặc ba quả mỗi ngày (đôi khi ở dạng bánh sandwich). Những quả đào này không cần bất kỳ đồ trang trí, đường hay kem nào, và bất kỳ món tráng miệng nào chúng được nướng vào đều được nâng cao bởi vị ngọt chín mọng, mọng nước hoàn hảo của chúng.
Món tráng miệng đào nướng yêu thích của tôi là thợ sửa giày, vì tôi không thích loay hoay với vỏ bánh, đặc biệt là vào giữa mùa hè. Tôi cũng không thích bật lò nướng hoặc chia sẻ, điều này làm cho món bánh đào nướng cá nhân này trở nên hoàn hảo cho mục đích của tôi.
Công thức này yêu cầu một quả đào, một vài kim bấm trong tủ đựng thức ăn và một ít bánh Bisquick mix, thứ mà tôi luôn mang theo vì tôi cực kỳ lười trong việc đo và trộn bột khô.
Sau khi đã thu thập đủ nguyên liệu, bạn sẽ gọt vỏ và thái hạt lựu, sau đó trộn với đường nâu và chiết xuất hạnh nhân rồi chấm bơ. Bước này có thể được thực hiện trực tiếp trong tô nhỏ hoặc khuôn ramekin lớn mà bạn định nướng bánh bò vào. Đừng lo lắng về việc bôi dầu mỡ; các chấm bơ sẽ giải quyết vấn đề đó.
Nếu bạn muốn thứ gì đó nhỏ gọn: Nồi chiên không khí mini 2 lít 4 trong 1 Instant Pot Vortex
Nếu bạn thích: Breville Smart Oven Air Fryer Pro
li>Nếu bạn muốn đánh bại Costco trong trò chơi gà quay: Instant Omni Pro
Nếu bạn muốn mọi việc đơn giản: COSORI Air Fryer Pro< /p>
Tiếp theo, bạn sẽ làm bột bằng cách kết hợp Bisquick với nhiều đường nâu, một chút muối và quế, cùng một ít sữa. (Bạn có thể sử dụng sữa thay thế nếu muốn; tôi dùng sữa bò cổ điển vì đó là thứ tôi có.) Trộn mọi thứ lại với nhau và đổ lên những quả đào. Nướng trong nồi chiên không khí được làm nóng đến 325℉ trong khoảng 15 phút, cho đến khi mặt trên có màu nâu vàng đậm và nước ép sủi bọt xung quanh mép. Lớp vỏ giòn, caramen nhường chỗ cho phần bên trong ẩm ướt, sang trọng, giống như một chiếc bánh được đính những quả đào thơm ngon, có mùi hạnh nhân. Để nguội cho đến khi bạn có thể chạm vào bát mà không bị bỏng, sau đó dùng kèm kem đánh bông, kem tươi hoặc một ít đường bột.
1 quả đào
1 thìa đường nâu
1/4 thìa cà phê chiết xuất hạnh nhân (Về mặt kỹ thuật là tùy chọn, nhưng tôi nghĩ nó rất đáng yêu.)
1 thìa bơ, cắt thành miếng nhỏ
3 thìa Bisquick baking mix< /p>
1 thìa đường nâu
1/8 thìa cà phê muối
1/8 thìa cà phê quế xay
2 thìa canh + 2 thìa cà phê sữa (bất kỳ loại nào)
Dùng dao sắc , tạo dấu “x” ở dưới cùng của quả đào, chú ý không đi quá sâu vào thịt. Đun sôi một nồi nước nhỏ, sau đó ngâm quả đào vào nước khoảng 30 giây cho đến khi lớp vỏ phía dưới bắt đầu bong ra. Chuyển quả đào vào bồn nước đá trong một phút, sau đó gọt vỏ. (Bạn có thể giữ vỏ để làm đường đào.)
Xắt quả đào thành từng miếng 1/2 inch và cho vào một cái bát nhỏ chịu nhiệt hoặc ramekin lớn. Trộn đào với 1 thìa đường nâu và 1/4 thìa cà phê chiết xuất hạnh nhân, sau đó chấm những miếng bơ nhỏ.
Trộn tất cả các nguyên liệu làm bột lại với nhau và rưới lên quả đào. Nấu trong nồi chiên không dầu được làm nóng ở nhiệt độ 325℉ trong khoảng 15 phút, cho đến khi mặt trên có màu nâu vàng sẫm và nước ép sủi bọt xung quanh các cạnh. Để nguội trong 10 phút trước khi dùng với kem vani ngon nhất của bạn.
Pop-Tart đông lạnh đưa chúng ta đến gần hơn với kem.
Đừng hoảng sợ—có hai cách để bạn có thể tạo ra nước thay thế mì ống.
Thật tuyệt khi có một phiên bản gian lận, đặc biệt nếu bạn thấy mình hết...
