Biến nước sốt tỏi của Papa John thành một loại bơ hợp chất lạ mắt

Hồi còn học đại học, tôi và bạn cùng phòng thường gọi món mà chúng tôi gọi là “pizza nôn nao”. Không có gì đáng chú ý về chiếc bánh pizza. Nó hầu như luôn là một chiếc bánh pizza pepperoni của Papa John's, bởi vì chúng tôi yêu thích nước sốt tỏi, nhưng cũng bởi vì địa điểm bán bánh pizza béo ngậy ở địa phương (Five Star), đã khiến dạ dày vốn đã không ổn định của nó trở nên khó chịu. (Five Star Pizza là một loại pizza tuyệt vời cho người say nhưng lại là một chiếc bánh pizza gây cảm giác nôn nao khủng khiếp.)

Dù sao đi nữa. Tôi hiếm khi ăn Papa John's nữa, nhưng hôm nọ tôi thèm nước sốt tỏi được sản xuất hàng loạt nên đã gọi một chiếc bánh pizza nôn nao, mặc dù tôi không say và gọi thêm sốt tỏi. Một trong những chiếc bồn nhỏ đã nằm trong tủ lạnh của tôi được vài tuần, và mặc dù ban đầu tôi định đập nó ra vào lần tới khi thưởng thức chiếc bánh pizza dành cho bữa tiệc của Totino, nhưng tôi quyết định xem liệu nó có thể được trộn thành một hợp chất tỏi xấu xa hay không. bơ.

Nó có thể như vậy, và đúng là như vậy.

Trộn một hộp nước sốt tỏi Papa John's với một que bơ muối sẽ tạo ra loại bơ tỏi có vị hơi lạ và dính. Nó cực kỳ thơm ngon và hấp dẫn theo cách được sản xuất thương mại và bạn cảm thấy hơi khiếm nhã khi thưởng thức nó, nhưng đó chỉ là một nửa niềm vui, như người ta nói. Hai chất béo cạnh tranh trên vòm miệng của bạn, và ngay khi lưỡi của bạn bắt đầu nhận biết nước sốt tỏi là gì, bơ sẽ lao vào, như muốn nói “Không có gì để xem ở đây cả! Tôi chỉ là bơ tỏi thông thường mà thôi!” Thật thú vị.

Tôi đã sử dụng bơ mặn, vì tôi hiếm khi mua bơ không muối, nhưng nếu khẩu vị của bạn dễ bị quá tải bởi natri, tôi khuyên bạn nên sử dụng bơ không muối, sau đó nêm muối nếu bạn thấy cần.

Như với bất kỳ loại bơ hỗn hợp nào, bạn sẽ muốn bắt đầu bằng cách đảm bảo cả hai nguyên liệu đều ở nhiệt độ phòng. Điều này đảm bảo bơ hỗn hợp của bạn sẽ bông xốp và bóng, thay vì nhờn và nhão. Cắt bơ thành bốn phần, sau đó cho vào tô máy xay thực phẩm cùng với nước sốt tỏi. Pha trộn để kết hợp hoàn toàn. Sử dụng nó để làm một số bánh mì tỏi, chiên một quả trứng trong đó hoặc nhúng chiếc bánh pizza nôn nao của bạn vào đó để có trải nghiệm pizza nôn nao hơi cao nhưng chân thực.