Ferrero Rochers quá đẹp cho Halloween—quá lạ mắt, quá vàng, quá...đẹp. May mắn thay, có hai cách dễ dàng để biến chúng thành món đồ hoàn hảo cho bữa tiệc Halloween vào phút cuối hoặc buổi tối ma quái với bọn trẻ.
Một chiếc đĩa của những con mắt quái gở tạo nên một thứ ngọt ngào đặc biệt đáng lo ngại. Ferrero vốn đã có hình cầu, đây thường là phần khó nhất khi làm món tráng miệng hình mắt. Tất cả những gì bạn cần là một ít sô cô la trắng tan chảy và một ít sô cô la vụn để tạo màu trắng và đồng tử.
Bắt đầu bằng cách lấy lá vàng ra khỏi kẹo. Bạn có thể bỏ chúng đi, nhưng hãy để dành chiếc cốc giấy màu nâu nếu có thể. Những thứ đó sẽ hữu ích sau khi bạn trang trí xong để giữ chúng cố định trên đĩa; chúng cũng tạo ấn tượng nhẹ về mí mắt nếu bạn nheo mắt đủ mạnh. Đun chảy vài ounce sô-cô-la trắng trong một cái bát nhỏ và chuẩn bị sẵn những miếng bánh ngọt vừa miệng. Nếu bạn chỉ có những thanh sô cô la đen, hãy làm tan chảy một bát sô cô la đen nhỏ thứ hai. Tôi thường sử dụng sự trợ giúp của lò vi sóng để làm tan chảy sô cô la — việc này rất nhanh và bạn chỉ cần khuấy 10 hoặc 20 giây một lần trong khi hâm nóng để đảm bảo sô cô la không bị cháy. Nó phải tạo thành một vũng nước đủ sâu để bạn có thể nhúng kẹo vào và phủ gần hết mặt trước.
Nhúng từng viên Ferrero vào sô cô la trắng và nghiêng nó để che nửa trước của quả bóng. Đặt nhãn cầu lên giá làm mát bằng dây, mặt trắng hướng lên trên để khô. Giá đỡ bằng dây sẽ giúp các nhãn cầu không bị lăn và va vào nhau, nhưng nếu bạn không có, hãy sử dụng những chiếc cốc giấy màu nâu mà bạn đã để dành hoặc đặt chúng lên một chiếc khăn trà sạch để chúng không bị trượt. Đặt chúng vào tủ lạnh hoặc tủ đông trong 5 đến 10 phút để sô cô la cứng lại.
Nếu bạn dùng miếng sô cô la để làm con ngươi, hãy dùng dao gọt bỏ phần đầu nhọn để giúp sô cô la nằm phẳng hơn . Lấy nhãn cầu của bạn ra khỏi tủ lạnh sau năm phút, khi sô cô la đã đông lại nhưng vẫn mềm, sau đó ấn một miếng vào giữa sô cô la trắng. Nếu bạn không có miếng ăn và bạn làm tan chảy một ít sô cô la đen, bạn chỉ cần nhúng chúng lại, nhưng không sâu bằng. Giữ từng viên kẹo sô cô la trắng úp xuống và nhúng nó vào sô cô la đen càng chính giữa càng tốt. Nhúng ít hơn bạn nghĩ—đồng tử phải nhỏ, bằng khoảng 1/3 kích thước của lòng trắng. Lớn hơn nữa thì chúng sẽ trông giống như đang bị nhiễm axit. Đặt chúng lên giá làm mát một lần nữa và làm lạnh trong tủ lạnh thêm năm phút nữa để sô cô la đông lại. Sau đó, chúng đã sẵn sàng phục vụ.
Một đĩa nhện sô cô la hạt phỉ có thể là của bạn chỉ với một chút trợ giúp từ những chiếc bánh quy xoắn nhỏ. Mặc dù que bánh quy cây có thể hoạt động ở đây, nhưng tôi thấy chúng làm cho kẹo trông ít giống nhện hơn mà giống sơ đồ tĩnh điện hơn, vì vậy hãy cố gắng hết sức để tìm những chiếc bánh nhỏ. Bánh quy xoắn phủ sô cô la sẽ rất hiệu quả ở đây nếu bạn muốn lớp phủ sô cô la không bị gián đoạn. Thị trường của tôi không còn loại này nên tôi đã chọn loại bánh quy xoắn nguyên bản.
Mở gói kẹo Ferrero Rocher và cho vào tủ đông. (Bắt đầu với kẹo lạnh sẽ giúp ích sau này khi bạn muốn bám dính vào chân.) Đun chảy vài ounce sữa hoặc sô cô la đen. Đây sẽ là “keo” cho phần chân bánh quy nên bạn không cần nhiều đâu. Tốt hơn hết bạn nên sử dụng những miếng sô cô la chất lượng thấp hoặc sô cô la tan chảy đã nguội đến độ đặc đặc, vì nó dễ làm việc hơn. Chia những chiếc bánh quy nhỏ thành nhiều hình vòm nhỏ tùy theo nhu cầu của bạn. Chúng không cần phải giống hệt nhau hoàn toàn bởi vì thành thật mà nói, điều đó khó thực hiện và sự đa dạng cũng khiến chúng trông giống như đang chuyển động. Nếu bạn đang nghĩ: “Tám chân là quá nhiều để nhét vừa một chiếc Ferrero này”, chỉ cần làm sáu chân và gọi nó là một con bọ.
Lấy Ferrero ra khỏi tủ đông. Lấy một chiếc chân bánh quy xoắn và nhúng một đầu vào sô cô la tan chảy. Dán chân vào thân Ferrero Rocher. Kẹo lạnh và “keo” sô-cô-la hơi nguội sẽ nhanh chóng kết dính khi chúng gặp nhau. Lặp lại với tất cả các chân. Đặt nhện vào tủ lạnh hoặc tủ đông trong vài phút để sô cô la cứng lại trước khi dùng. Hãy bày những con nhện và nhãn cầu của bạn lên đĩa để khiến mọi người kinh hãi.
Pop-Tart đông lạnh đưa chúng ta đến gần hơn với kem.
Đừng hoảng sợ—có hai cách để bạn có thể tạo ra nước thay thế mì ống.
Thật tuyệt khi có một phiên bản gian lận, đặc biệt nếu bạn thấy mình hết...
