Đã đến mùa salad. Không phải vì những sản phẩm hiện có sẵn — mặc dù tôi thích món salad mùa đông — mà bởi vì bây giờ là thời điểm của những quyết tâm, lập kế hoạch cho bữa ăn và “kết hợp lại”. Rất nhiều người liên tưởng những thứ đó với bát ăn - bát kim loại lớn - đựng rau sống và các loại rau khác, và bộ salad đóng gói là một cách không tốn nhiều công sức để biến điều đó thành hiện thực.
Một số món salad rõ ràng là ngon hơn những món khác và mặc dù việc lựa chọn cuối cùng tùy thuộc vào sở thích, nhưng vẫn có một số quy tắc chung mà bạn nên tuân theo để tận dụng tối đa bộ dụng cụ tiện lợi của mình.
Nếu định thuê ngoài công việc làm sạch và cắt nhỏ, bạn nên thuê ngoài càng nhiều càng tốt. Mua một bịch một loại lá và vài củ cà rốt thái nhỏ quả thật không đáng. Tôi có thể rửa và cắt đầu romaine và cắt nhỏ một vài củ cà rốt sấy khô, đây sẽ là công việc nhanh chóng và rẻ tiền, nhưng làm sạch và cắt nhỏ nhiều loại rau xanh, cùng với bông cải xanh, cà rốt, củ cải và/hoặc bất kỳ loại rau nào khác mà họ cho vào trong đó mất nhiều thời gian hơn đáng kể và có thể nhiều tiền hơn, tùy thuộc vào số lượng mỗi thành phần bạn mua. (Tôi hiếm khi có cơ hội mua chỉ hai củ cải.)
Những chiếc lá nhỏ mảnh như rau bina và rau non cũng rất thú vị nhưng chúng dễ bị bầm tím hơn , và dễ bị nhầy nhụa hơn nếu bạn “quên” ăn túi thức ăn thô kịp thời. Các bộ dụng cụ có chứa các món ăn chắc chắn hơn, như cải xoăn thái nhỏ, bắp cải, cọng bông cải xanh cắt nhỏ và các loại lá giòn như romaine và thậm chí cả tảng băng trôi, sẽ giúp bạn thoải mái hơn một chút khi phải ăn salad.
Hãy nghiên cứu thật kỹ về chúng. Điều này quan trọng hơn với túi lá mỏng manh, nhưng ngay cả những bộ salad chắc chắn hơn cũng được hưởng lợi từ việc sử dụng lại một lần. Nếu bạn thấy bất kỳ vết ẩm ướt nào, đừng mua chiếc túi đó và hãy kiểm tra ngày “tốt nhất” để đảm bảo bạn nhận được chiếc túi mới nhất mà cửa hàng của bạn cung cấp. (Nếu bạn từng nghe nói rằng độ phồng của túi là một cách đáng tin cậy để nhận biết lá của bạn tươi như thế nào, hãy loại bỏ điều đó khỏi não bạn. Điều đó đơn giản là không đúng.)
Sự đa dạng về thành phần trong phần đế salad rất quan trọng, nhưng chính nước sốt và các thành phần bổ sung mới tạo nên bộ salad thực sự tuyệt vời. Một số bộ dụng cụ chỉ đáng giá cho việc thay quần áo và bạn không nên quyết định ở một trang trại đơn sơ, đặc biệt là khi trang trại dưa chuột thì là tồn tại. Hãy tìm một chiếc túi có các món có giá trị cao, chẳng hạn như pho mát ưa thích, các loại hạt, trái cây sấy khô hoặc thậm chí là khoai tây chiên—những nguyên liệu mà bạn có thể không muốn nhiều hoặc có thể tốn một chút nếu bạn mua riêng hoặc mua chung. số lượng “bình thường”. (Tôi đang nghĩ cụ thể đến bộ sản phẩm này, đi kèm với Cheddar bất ngờ của Trader Joe.)
Ngoài ra, hãy đảm bảo có ít nhất một thứ giòn trong đó. Một chiếc bánh mì nướng, một miếng bánh tortilla, một quả hồ đào nướng. Suy cho cùng, một món salad ngon là một món salad đa dạng và sự đa dạng đó không chỉ bao gồm hương vị mà còn cả kết cấu.
Pop-Tart đông lạnh đưa chúng ta đến gần hơn với kem.
Đừng hoảng sợ—có hai cách để bạn có thể tạo ra nước thay thế mì ống.
Thật tuyệt khi có một phiên bản gian lận, đặc biệt nếu bạn thấy mình hết...
