Lợn trong chăn có vẻ là món ăn dễ ăn vì công thức chỉ yêu cầu hai nguyên liệu, nhưng không ai nói với bạn rằng bạn sẽ cắt và lăn những dải bột dính xung quanh những con chó ướt và trơn trượt trong 45 phút. Hãy quên tất cả những điều vô nghĩa đó đi: Có một cách dễ dàng hơn để làm những chú lợn trong chăn và nó sử dụng bột cuộn hình lưỡi liềm để làm chăn hơn bao giờ hết.
Đây là cách thực hiện: Trải bột của bạn lên khay nướng có lót giấy da và chia bột thành hai dải theo chiều dọc, dọc theo lỗ thủng. Chụm các lỗ chéo để bịt kín chúng. Nếu bạn mua loại được bán dưới dạng một tờ, trước tiên, hãy dũng cảm, vì tôi hiếm khi tìm thấy chúng ở các cửa hàng; và thứ hai, dùng dao cắt đôi theo chiều dọc, để lại hai hình chữ nhật dài.
Hãy xếp những chú heo con của bạn dọc theo mép dưới. Bạn có thể thấy chín con chó trong hình trên, nhưng sau đó tôi thêm vài con nữa vào mỗi dải; 10 hoặc 11 con chó sẽ vừa vặn trên miếng bột cuối cùng với khoảng cách giữa chúng là khoảng nửa inch. Bây giờ là lúc đưa ra quyết định: Bạn có thể bọc hoàn toàn những con chó trong bánh ngọt, trong trường hợp đó, bạn nên đặt chúng sao cho chúng nằm trong đường kẻ của miếng bột. Bạn cũng có thể để phần cuối của chiếc weenie nhỏ ra khỏi chăn.
Cả hai chế phẩm đều có ưu điểm: Những con chó được bọc kín sẽ nướng mềm và mềm, giữ được nước của xúc xích, trong khi loại ú òa khô hơn một chút và nhai dễ chịu , vì chúng đã tiếp xúc với nhiệt trực tiếp của lò nướng.
Bắt đầu từ giữa, kéo mặt xa của bột lên trên những con chó. ( Che chúng hoàn toàn? Bạn sẽ phải kéo căng ra.) Nếu bột của bạn bị rách qua các lỗ, hãy kẹp và ấn nó lại với nhau — đó là thứ dễ tha thứ. Tiếp theo, dùng đũa, ngón út út hoặc đầu dao gọt hoặc dao cắt bơ ấn chặt bột vào giữa mỗi lớp bột để dính hai lớp lại với nhau. Cắt qua chỗ kín này. Nếu bạn đang làm những con chó có thể tháo rời, giống như tôi đã làm trong các bức ảnh, hãy để nguyên phần đầu gấp của bột. (Nếu chiếc bánh ngọt là bìa sách thì đó là mặt bạn gọi là xương sống.) Nếu bạn muốn từng con lợn, hãy cắt hết cỡ. Nhấn và bịt kín mọi cạnh có thể đã bị bung ra.
Bạn có thể kéo những chú lợn trong chăn ra xa nhau một chút để tạo thành một chuỗi dài những chú chó có thể tháo rời vừa với tấm ván thịt hình chữ nhật. Bạn có thể xoắn ốc những con chó như một con ốc sên hoặc bạn có thể tạo hình zig-zag cho chúng. Tôi đã tạo hình vòng hoa cổ điển để có thể phục vụ với một bát nước chấm nhỏ ở giữa. Dù bạn chọn gì, hãy đảm bảo rằng các con chó cách nhau khoảng ¼ inch, có chỗ để phồng lên khi nướng, đồng thời tạo ra kết nối yếu, lý tưởng cho các loại bánh mì kéo ra. Để nguyên hoặc rắc cho chó mọi thứ gia vị bánh mì tròn, bột tỏi hoặc za'atar. Nướng theo hướng dẫn đóng gói của bánh ngọt.
Ngay cả khi bạn không muốn những chú chó của mình bị tách rời, phương pháp này vẫn nhanh hơn đáng kể so với việc gói từng con chó riêng lẻ.Bằng cách đơn giản hóa quy trình thành ba bước (xếp hàng chó, ép bột và cắt bột), bạn sẽ hoàn thành trong một khoảng thời gian ngắn. Đây là một phương pháp đặc biệt đáng thử nếu bạn đang làm một mẻ lớn vài chục con heo con. Bạn sẽ tốn ít thời gian hơn để gói và có nhiều thời gian ăn vặt hơn.
Pop-Tart đông lạnh đưa chúng ta đến gần hơn với kem.
Đừng hoảng sợ—có hai cách để bạn có thể tạo ra nước thay thế mì ống.
Thật tuyệt khi có một phiên bản gian lận, đặc biệt nếu bạn thấy mình hết...
