“Cho một ít khoai tây chiên vào đó” là một mẹo vặt về bánh sandwich đã lỗi thời, tôi ngần ngại mô tả nó như bất cứ điều gì khác hơn là sự khôn ngoan được chấp nhận rộng rãi. Món bánh sandwich nào không được hưởng lợi từ việc thêm muối và kết cấu? Ai thực sự thích bánh sandwich bơ đậu phộng và thạch không có một lớp khoai tây chiên ẩn (tốt nhất là loại muối và giấm)?
Nhưng điều gì sẽ xảy ra nếu bạn dùng thử món này công thức vượt xa một bước? Điều gì sẽ xảy ra nếu bạn sử dụng nó để gộp lại—và nâng cao—hai loại bánh sandwich cổ điển: PB&J và “Elvis” (thường được hiểu là dùng bơ đậu phộng và chuối giữa hai lát bánh mì, thường được nướng)?
Vì vậy, tôi đã thực hiện ý tưởng này nhờ chuyên gia về bánh sandwich thường trú của Lifehacker, Claire Lower:
Thật may mắn, tôi đã tiến hành làm món PB&J theo cách thông thường của mình (tỷ lệ 75/25 giữa bơ đậu phộng và thạch—mặc dù tôi thực sự thích mứt mâm xôi hơn), nhưng thay vì muối & Giấm hoặc thì là vụn, tôi phủ một lớp chuối bào dày lên mặt bơ đậu phộng.
Quả thực, kết quả thật là quái đản, kết hợp sự đa dạng về kết cấu dễ chịu của PB&J và khoai tây chiên với tinh chất chuối đặc trưng của Elvis mà không thêm trái cây tươi có năng suất khó chịu vào hỗn hợp. Và tôi thậm chí còn không nướng bánh mì trước. Điều đó có lẽ cũng quái, nhưng tôi phải hỏi Claire.