Đặt một ít chuối chiên vào PB&J

Tác giả Admin Admin Th03 12, 2025 166

“Cho một ít khoai tây chiên vào đó” là một mẹo vặt về bánh sandwich đã lỗi thời, tôi ngần ngại mô tả nó như bất cứ điều gì khác hơn là sự khôn ngoan được chấp nhận rộng rãi. Món bánh sandwich nào không được hưởng lợi từ việc thêm muối và kết cấu? Ai thực sự thích bánh sandwich bơ đậu phộng và thạch không có một lớp khoai tây chiên ẩn (tốt nhất là loại muối và giấm)?

Nhưng điều gì sẽ xảy ra nếu bạn dùng thử món này công thức vượt xa một bước? Điều gì sẽ xảy ra nếu bạn sử dụng nó để gộp lại—và nâng cao—hai loại bánh sandwich cổ điển: PB&J và “Elvis” (thường được hiểu là dùng bơ đậu phộng và chuối giữa hai lát bánh mì, thường được nướng)?

< p>Cảm hứng của tôi cho nỗ lực kết hợp hai chiếc bánh mì sandwich mang tính biểu tượng này được sinh ra từ sự tuyệt vọng: Hôm qua tôi đã đợi quá lâu để làm bữa trưa và không có thời gian để chọn bữa ăn theo kế hoạch của mình (món falafel với cơm từ xe đẩy của Target) trước một cuộc họp, nhưng chúng tôi cũng hết chip, điều đó có nghĩa là sự thay thế vội vàng của tôi (PB&J) chắc chắn sẽ gây thất vọng. Trừ khi...

Phát hiện một túi khoai tây chiên của Trader Joe trong phòng đựng thức ăn, tôi chợt nảy ra ý nghĩ: Rốt cuộc thì tại sao không? Tại sao tôi không nên tạo ra một giải pháp thay thế giòn cho Elvis — thứ luôn khiến tôi cảm thấy có kết cấu quá đồng nhất để hài lòng; Tôi sẽ để dành những chiếc bánh sandwich mà tôi có thể ăn khi không còn răng khi tôi không còn răng nữa. (Không nên quá lâu! Chăm sóc nha khoa cực kỳ tốn kém!)

Vì vậy, tôi đã thực hiện ý tưởng này nhờ chuyên gia về bánh sandwich thường trú của Lifehacker, Claire Lower:

Ảnh
Nhà cung cấp hình ảnh: Joel Cunningham

Thật may mắn, tôi đã tiến hành làm món PB&J theo cách thông thường của mình (tỷ lệ 75/25 giữa bơ đậu phộng và thạch—mặc dù tôi thực sự thích mứt mâm xôi hơn), nhưng thay vì muối & Giấm hoặc thì là vụn, tôi phủ một lớp chuối bào dày lên mặt bơ đậu phộng.

Quả thực, kết quả thật là quái đản, kết hợp sự đa dạng về kết cấu dễ chịu của PB&J và khoai tây chiên với tinh chất chuối đặc trưng của Elvis mà không thêm trái cây tươi có năng suất khó chịu vào hỗn hợp. Và tôi thậm chí còn không nướng bánh mì trước. Điều đó có lẽ cũng quái, nhưng tôi phải hỏi Claire.

Chia sẻ:
Đăng ký nhận chương trình khuyến mãi Đăng ký nhận chương trình khuyến mãi Đăng ký nhận chương trình khuyến mãi Đăng ký nhận chương trình khuyến mãi
Đăng ký nhận chương trình khuyến mãi
Giảm giá 20% toàn bộ cửa hàng

Đăng ký nhận chương trình khuyến mãi