Nhà bếp của bạn cần có những dụng cụ phù hợp. Chào mừng bạn đến với Hướng dẫn trang bị nhà bếp của bạn, loạt bài trong đó tôi giúp bạn trang bị không gian bằng tất cả các thiết bị nhỏ mà bạn cần (và loại bỏ những thiết bị bạn không cần). p>
Nồi chiên không dầu đã mang lại cho tất cả chúng ta khả năng làm nóng đối lưu nhanh chóng với giá cả phải chăng và khả năng hâm nóng thức ăn chiên còn sót lại một cách tuyệt vời. Một cô gái có thể yêu cầu gì hơn nữa? So với lò vi sóng hoặc máy trộn đứng, đó là thiết bị mà tôi đã không sử dụng từ lâu, nhưng bây giờ tôi không thể tưởng tượng được việc sống thiếu nó. Cho dù đây là lần đầu tiên bạn sử dụng nồi chiên không dầu hay lần thứ 500, bạn sẽ thích những món ăn tuyệt vời này. Dưới đây là một số công thức nấu ăn bằng nồi chiên không khí yêu thích của tôi cho đến nay.
Trứng Scotch giống như quả bóng chày ăn sáng. Một quả trứng luộc chín được bọc trong lớp xúc xích dày, tẩm bột và chiên giòn. Công thức nồi chiên không dầu này phá vỡ truyền thống nhưng chỉ vừa đủ. Thay vì sử dụng nồi chiên ngập dầu để nấu quả bóng protein, một chút dầu nhẹ và gió thổi của nồi chiên không khí sẽ đảm nhiệm việc nấu nướng. Bên ngoài giòn trong khi xúc xích vẫn ngon ngọt và trứng không bị chín quá.
Một trong những món ăn nhẹ yêu thích của tôi khi tôi đang thực hiện chế độ ăn giàu protein (và khi tôi có đủ khả năng chi trả) là một bát bít tết. Nồi chiên không dầu giúp xử lý nhanh chóng những miếng bít tết “bỏng ngô” này nhưng hãy cẩn thận, công thức thông thường sẽ khiến bạn nấu quá chín chúng trong vài phút. Thay vào đó, hãy làm theo công thức của tôi và sử dụng tủ đông để giữ cho món ăn nhẹ đắt tiền của bạn luôn ngon ngọt và đầy hương vị.
Ninja Foodi DualZone FlexBasket 6 trong 1
Lò nướng thông minh Breville Air Fryer Pro
Khi bạn muốn có lớp vỏ giòn trên ngón tay gà, tinh bột chính là người bạn tốt nhất của bạn. Hóa ra, những mảnh khoai tây khô chứa đầy những thứ đó. Chúng rất dễ làm việc và thậm chí có thể tạo ra một loại bánh mì thơm ngon không chứa gluten. Tất cả những gì bạn cần là một vài nguyên liệu để thực hiện công thức này và bạn sẽ có một mẻ gà rán vỏ khoai tây không thể cưỡng lại của riêng mình.
Tôi luôn đề xuất công thức này cho những người sẵn sàng tạo cơ hội cho những sự kết hợp mới. Nếu bạn đồng ý với bơ đậu phộng mặn trên một lát chuối, có lẽ bạn chỉ còn một chuyến phiêu lưu hương vị nữa là có thể thưởng thức những miếng chuối bọc thịt xông khói này. Công thức không thể dễ dàng hơn và kết quả mang lại thật giật gân.
Nồi chiên không khí giúp nướng rau củ phồng rộp một cách hoàn hảo trong khoảng thời gian ngắn so với thời gian sử dụng của lò nướng thông thường và điều đó có nghĩa là bạn có thể chuẩn bị sẵn những chiếc ớt shishito này trong vòng chưa đầy 10 phút.Vì bạn có thể ăn hạt và sườn trong shishito nên bạn không cần phải chuẩn bị gì nhiều ngoài việc tách chúng ra và phết một chút hỗn hợp phô mai vào bên trong.
Frico là khi pho mát có độ ẩm thấp nấu đến độ giòn theo đúng nghĩa đen và đó là một trong những trải nghiệm pho mát thần thánh nhất mà bạn có thể có. Ăn món frico như một món ăn nhẹ hoặc phủ khoai tây gratin còn sót lại của bạn vào món parmesan frico với công thức đơn giản này. Đó là một cách dễ dàng để biến đổi những thứ còn sót lại và mang lại cho chúng một kết cấu mới và cuộc sống thứ hai (điều đó thực sự có thể tốt hơn kết cấu đầu tiên).
Bạn có nhớ tôi đã nói phô mai nấu chín sẽ trở nên giòn không? Chà, mac và pho mát còn sót lại đã chuẩn bị tất cả cho bạn. Tất cả những gì bạn phải làm là cắt nó ra và cho vào nồi chiên không khí. Làm những miếng vuông vừa ăn hoặc những que mac và phô mai dài để có một bữa ăn nhẹ buổi chiều dễ dàng. Nướng nhanh trong lò đối lưu sẽ làm cho các cạnh của phô mai giòn và giòn.
Một phần lý do thu hút tôi nấu ăn bằng nồi chiên không dầu là nó mang đến sự đơn giản. Bạn không thể nhét thìa vào đó trong khi nấu và khuấy mọi thứ xung quanh, không được thêm một chút thứ này hay thứ kia vào giữa chừng hoặc đậy nắp lại để đun nhỏ lửa. Đó là một thiết bị mà sức nóng lên tiếng và bất cứ thứ gì bạn đặt bên trong đều phát triển mạnh khi có gió nóng hoặc hỏng hóc. Một quả chuối hoàn toàn phát triển mạnh. Bạn biết chuối bọc thịt xông khói dùng ngon trong nồi chiên không khí, nhưng đừng quên món tráng miệng. Công thức này sẽ mách bạn cách tốt nhất để chiên một quả chuối còn nguyên vỏ chỉ với một ít đồ ngọt bên trên.
Pop-Tart đông lạnh đưa chúng ta đến gần hơn với kem.
Đừng hoảng sợ—có hai cách để bạn có thể tạo ra nước thay thế mì ống.
Thật tuyệt khi có một phiên bản gian lận, đặc biệt nếu bạn thấy mình hết...
