Mật ong rất tốt. Mật ong lên men tốt gấp đôi. Mật ong lên men cũng là một trong những loại dễ dàng nhất, chắc chắn nhất cho quá trình lên men, nếu bạn đang chờ đợi để tự mình thử nó. Bạn cũng không cần tổ ong của riêng mình. Bạn có thể mua mật ong thô tại cửa hàng tạp hóa thông thường của mình và trong hầu hết các trường hợp, nó không đắt hơn mật ong thông thường.
Có rất nhiều lý do để tự làm những thứ đó, trong đó ít nhất là do bong bóng tạo nên con người hạnh phúc, và mật ong lên men là một chất lên men thực sự tích cực, sủi bọt trong lọ, mang lại cho bạn tiếng nổ vang dội khi bạn để nó thở.
Thực phẩm lên men là một trong những thứ không phải là thuốc , nhưng được các bác sĩ thực tế khuyên dùng. Chứa đầy đủ men vi sinh, chúng được cho là sẽ giúp bạn cân bằng vi khuẩn đường ruột. Ngoài ra, chúng còn siêu ngon.
Dưới đây là ba loại mật ong lên men dễ dàng giúp bạn kiểm soát đường ruột trong các cuộc bầu cử và trong kỳ nghỉ lễ.
Bạn sẽ cần:
16 ounce mật ong nguyên chất
12 tép tỏi< /p>
Đổ mật ong vào lọ. Thêm tép tỏi. Khuấy bằng thìa sạch. Đậy nắp thật chặt và để trong phòng có nhiệt độ từ 60℉ đến 80℉. Khuấy hoặc lắc mỗi ngày một lần và ợ nó bắt đầu từ ngày thứ hai. Vào khoảng ngày thứ ba, bạn sẽ nhận thấy áp suất được giải phóng khi mở lọ và bong bóng sẽ xuất hiện. Sau đó, hãy ợ nó mỗi ngày và sau 7 đến 10 ngày, mật ong này đã sẵn sàng để sử dụng. (Nó có thể bảo quản được, vì vậy đừng để nó trong tủ lạnh.)
Công dụng yêu thích: Bánh quy, rưới trên brie hoặc làm men cho bất kỳ loại protein nào .
Bạn sẽ cần:
16 ounce mật ong
¼ pound gừng (một núm có kích thước vừa phải)
Rửa sạch gừng, sau đó chỉ cần cắt lát, gọt vỏ. Thêm nó vào mật ong của bạn trong lọ thủy tinh và khuấy đều. Thực hiện theo các hướng dẫn tương tự như trên.
Cách sử dụng yêu thích: Không có gì tốt hơn trong đồ uống hoặc trà, dù nóng hay lạnh. Gừng thực sự xuyên qua và mang lại một luồng ánh sáng thú vị. Thêm nó vào nước tương để có nước chấm hoàn hảo; vị ngọt làm dịu bớt vị mặn. Hãy thử nó trên những lát táo để có cảm giác ngon miệng.
Bạn sẽ cần:
16 ounce mật ong
2 pound quả nam việt quất
Tôi đã trình bày chi tiết hơn về những con sếu lên men này ở đây, nhưng hôm nay là ngày thích hợp để cho một số con crans lên men trong mật ong. Chúng tồn tại suốt cả năm và là món quà bất ngờ trong các bữa ăn ngày lễ. Trong trường hợp này, bạn có thể thưởng thức cả mật ong và quả nam việt quất.
Công dụng yêu thích: Rượu ngâm (thêm vào rượu vào giây cuối cùng sau khi tắt bếp). Rưới lên bất kỳ loại bánh mì hoặc bánh ngọt nào. Đổ một vài thìa đầy khoai lang lên trên.
Mặc dù bạn có thể sử dụng lọ bi và nắp lên men, nhưng tôi thực sự thích đựng những thứ này trong lọ lật, chẳng hạn như lọ này của IKEA. Chúng có thể xếp chồng lên nhau và dễ dàng mở ra để thở. Hãy cất lọ ở nơi bạn có thể nhìn thấy hàng ngày vì chúng cần được ợ hơi, nhưng việc nhìn thấy chúng sẽ nhắc nhở bạn sử dụng chúng.
Quá trình lên men vẫn “tốt” trong nhiều năm. Điều duy nhất bạn cần chú ý là nấm mốc: Khi bạn nhìn thấy nấm mốc, đã đến lúc phải loại bỏ nó. Và khi đã có những loại men này trong tủ đựng thức ăn của mình, bạn sẽ bắt đầu tìm đủ mọi cách để đưa chúng vào thực đơn của mình.
Pop-Tart đông lạnh đưa chúng ta đến gần hơn với kem.
Đừng hoảng sợ—có hai cách để bạn có thể tạo ra nước thay thế mì ống.
Thật tuyệt khi có một phiên bản gian lận, đặc biệt nếu bạn thấy mình hết...
