Một gói mì ramen ăn liền là một sân chơi ẩm thực đa năng, bạn nên cùng tôi chơi xích đu nhé. Món mì có thể được chiên với trứng, tăng cường với brie tan chảy và dùng đơn giản như món súp. Trong khi những gợi ý phục vụ này đánh dấu vào ô “nóng” và “mặn”, mì ramen cũng hoạt động tốt một cách đáng ngạc nhiên trong các tình huống tươi sáng. Để có một món ăn ướp lạnh giúp bạn cảm thấy sảng khoái và sảng khoái, hãy thử làm món salad ramen lạnh.
Mì ramen gói đi kèm với mì khô, cứng và thường là một hoặc hai gói hương vị . Chính những chiếc túi chứa hầu hết các thành phần mặn, cay tạo nên hương vị cho nước dùng. Để có món salad ramen nguội, bạn không cần những thứ này. Dùng mì và để dành các gói hương vị khô cho bắp rang hoặc khoai tây chiên. Bạn có thể sử dụng các gói nếu muốn, nhưng tôi thích tạo ra một loại nước sốt nhẹ với các hương vị khác nhau để tạo sự khác biệt với đặc tính của món súp.
Nấu mì trong nồi nước sôi nước cho đến khi mềm và dẻo nhưng không nhão, khoảng hai hoặc ba phút. Ngay lập tức xả mì vào lưới lọc và cho nước lạnh chảy qua để ngừng nấu. Rắc chúng với một lượng nhỏ dầu và dùng ngón tay quăng chúng xung quanh trong lưới lọc để làm mềm sợi mì và phủ chúng trong dầu để chúng không bị dính. Đặt mì vào tủ lạnh để làm lạnh trong khi bạn làm phần còn lại của món salad.
Trong một tô lớn, hãy làm nước sốt. Tôi làm nước sốt gồm dầu mè nướng, giấm rượu gạo, giấm balsamic trắng và muối. Thêm các thành phần salad yêu thích của bạn vào nước sốt. Tôi muốn bắt đầu với bất kỳ loại rau nào có thể sử dụng một ít giấm để làm dịu. Điều này giúp họ có thêm một chút thời gian và quyền truy cập. Các nguyên liệu như hành tây thái lát, dưa chuột, cà rốt hoặc ớt sẽ mất đi vị cay và hơi mềm. Tôi thêm dưa chuột nghiền, ớt chuông đỏ thái lát, một ít măng tây và đậu Hà Lan đường.
Thêm mì ướp lạnh vào bát salad và trộn đều mọi thứ vào nước sốt. Ăn kèm với thịt gà nướng cắt lát hoặc không dùng thịt với một ít đậu xanh. Đây là món salad mà bạn ăn nhanh mà không nhận ra. Mì ramen là nguyên liệu chiếm số lượng lớn và rất hài lòng với kết cấu dai, dai và chúng cũng dễ dàng hấp thụ chất lỏng. Những gì bắt đầu như một món mì trung tính sẽ thấm đẫm các thành phần nước sốt salad. Sợi mì mang hương vị nên không hề có cảm giác nhạt nhẽo.
Các công cụ hỗ trợ món salad ramen của bạn:
Nồi luộc mì: Cuisinart 1- Chảo quart
Bộ lọc đa năng: Bộ lọc nhôm 6 inch
Ramen cho nhiều ngày: Gói đa dạng Maruchan Ramen
Bạn có thể thưởng thức hương vị của món salad này theo ý muốn. Hãy thử món dầu giấm đậm đà với cá ngừ, ô liu và đậu xanh hoặc nước sốt sữa chua chanh tinh tế với dưa chuột, ngô và bít tết. Sử dụng món salad này như một cách thú vị để làm nổi bật các sản phẩm theo mùa, đặc biệt nếu bạn đang cố gắng duy trì một khu vườn tràn ngập rau.
1 gói mì ramen, luộc chín và để ráo nước
Rưới dầu trung tính cho mì ramen
li>1 thìa canh giấm rượu gạo
½ thìa canh giấm balsamic trắng
1 thìa cà phê vừng nướng dầu
½ thìa cà phê muối
½ dưa chuột Anh, đập dập và cắt thành khối 1 inch
li>¼ ớt chuông đỏ, thái lát
2 ngọn măng tây, thái lát
5-10 Đậu Hà Lan cắt đường, cắt lát
2 ức gà, nấu chín và cắt lát (tùy chọn)
Hạt mè để trang trí
Rắc mì ramen đã ráo nước với một chút dầu để mì không bị dính thành cục. Làm lạnh mì trong tủ lạnh.
Trong tô phục vụ, trộn giấm, dầu mè và muối. Thêm dưa chuột, hạt tiêu, măng tây và đậu Hà Lan. Quăng. Thêm mì ramen ướp lạnh và trộn cho đến khi kết hợp hoàn toàn. Rắc hạt mè. Ăn kèm với thịt gà thái lát.
Pop-Tart đông lạnh đưa chúng ta đến gần hơn với kem.
Đừng hoảng sợ—có hai cách để bạn có thể tạo ra nước thay thế mì ống.
Thật tuyệt khi có một phiên bản gian lận, đặc biệt nếu bạn thấy mình hết...
