Gần đây tôi đã phải chịu một cú đá ma thuật. Kể từ khi tôi làm chiếc bánh kem Sara Lee này. Rõ ràng là tôi đã rưới nó lên kem, nhưng nước sốt sô cô la đông đặc nhanh còn có những công dụng khác. Nó sẽ đóng băng trên bất kỳ thực phẩm lạnh nào, kể cả trái cây (như chuối đông lạnh) và bơ đậu phộng.
Sử dụng nó trên bơ đậu phộng đòi hỏi ít kỹ năng nhất. Trên thực tế, quá ít kỹ năng nên lần đầu tiên tôi làm món tráng miệng này vào khoảng 11:30 tối và sau khi ăn quá nhiều THC. Tôi phết một ít bơ đậu phộng vào tô, phủ lớp vỏ sô cô la ma thuật mua ở cửa hàng lên trên rồi cho vào ngăn đá tủ lạnh trong 20 phút cho đến khi sô cô la đông lại, không cần ủ. (Đó là điều kỳ diệu của lớp vỏ ma thuật.) Tôi ăn một nửa trong số đó—đó là một cái bát lớn—sau đó cho vào ngăn đá tủ lạnh cho đến tối hôm sau, khi tôi ăn hết.
Ramekin nhỏ 2 ounce
Ramekin trung bình 4 ounce
Ramekin 4 ounce vừa
p>
Ramekins lớn nặng 8 ounce
Bạn thậm chí không cần phải sử dụng lớp vỏ sô cô la kỳ diệu mua ở cửa hàng. Bạn có thể tự làm khá dễ dàng, với dầu dừa hoặc mỡ vịt (để làm lớp vỏ ma thuật của kẻ biến thái). Bạn cũng có thể làm lớp vỏ thần kỳ phủ bơ đậu phộng, mặc dù lớp vỏ bơ đậu phộng phủ thêm bơ đậu phộng sẽ không mang lại nhiều tương phản. Bạn cũng có thể đổi bơ đậu phộng bằng bất kỳ loại bơ hạt nào, bao gồm hạnh nhân, hạt điều hoặc hướng dương.
Bạn có bơ và vỏ, thứ duy nhất bạn cần là một cái nhỏ bát hoặc ramekin. Trải một lớp bơ đậu phộng vào tô. Nó có thể dày hoặc mỏng tùy ý muốn; chỉ cần đảm bảo rằng nó ở trong một lớp chẵn.
Đổ lớp vỏ ma thuật lên trên. Sử dụng vừa đủ để phủ một lớp mỏng bơ đậu phộng. Nếu bạn muốn làm cho món ăn trở nên đặc biệt hơn, hãy trang trí bằng rắc rắc, các loại hạt cắt nhỏ hoặc một ít muối Maldon.
Cho vào ngăn đá tủ lạnh 15 phút. Tùy thuộc vào độ lạnh của tủ đông, kích thước bát/ramekin và độ dày của sô cô la, đó có thể là tất cả những gì cần thiết. Nếu không, hãy đợi thêm 10 phút nữa.
Sau khi sô cô la đã đông lại, bạn có thể thưởng thức. Bảo quản những cốc bơ đậu phộng thừa hoặc còn sót lại trong ngăn đá và để ấm ở nhiệt độ phòng trong 10 phút trước khi dùng.
Pop-Tart đông lạnh đưa chúng ta đến gần hơn với kem.
Đừng hoảng sợ—có hai cách để bạn có thể tạo ra nước thay thế mì ống.
Thật tuyệt khi có một phiên bản gian lận, đặc biệt nếu bạn thấy mình hết...
