Tôi thích Chủ Nhật Super Bowl. Tôi không phải là người hâm mộ bóng bầu dục, nhưng bạn tôi luôn tổ chức một bữa tiệc đáng yêu với nhiều đồ ăn nhẹ, và tôi không phải làm gì cả. Bạn thấy đấy, tổ chức tiệc tối là một chuyện—có một bữa ăn cố định và bạn có thể lên kế hoạch thời gian—nhưng một bữa tiệc chỉ toàn đồ ăn nhẹ nóng có nghĩa là phải bảo dưỡng nhiều và thường xuyên làm mới.
Bạn cần một danh sách đồ ăn nhẹ ngon, dễ chuẩn bị và nhanh chóng, giúp bạn có nhiều thời gian để hét vào TV. Nghe có vẻ như đây là công việc của nồi chiên không dầu. Sau đây là danh sách những món ăn nhẹ yêu thích của tôi trong ngày thi đấu bằng nồi chiên không dầu phù hợp với trận đấu lớn.
Bạn biết món gì ngon hơn bánh mì que phô mai không? Những viên bánh quy nhân phô mai này. Chúng được làm bằng bột bánh quy đóng hộp, giúp cho việc chế biến trở nên đơn giản. Đổ một hộp bột bánh quy hút chân không yêu thích của bạn và bọc một lượng bánh quy quanh một khối phô mai mozzarella béo. Cho những viên bánh vào nồi chiên không dầu trong vài phút và trước khi ăn, quét bơ đã đun chảy và rắc một ít muối tỏi.
Những miếng nhỏ này mang đến sự cân bằng hấp dẫn giữa ngọt và mặn, giòn và dai. Tất cả những gì bạn cần là trái cây, phô mai và thịt lợn để quấn quanh chúng. Chà là bỏ hạt là một túi trái cây tuyệt vời để nhồi phô mai, và một nửa lát thịt xông khói hoặc prosciutto tạo nên một tấm chăn thịt lợn tuyệt vời. Làm theo hướng dẫn tại đây.
Nói về thời gian chuẩn bị bằng không: Bánh quy giòn phô mai Mỹ đã sẵn sàng cho nồi chiên không dầu của bạn. Trong khi phô mai frico cổ điển là một món ăn nhẹ giòn, có ren làm từ một loại phô mai cứng như parmesan, thì bánh quy giòn phô mai Mỹ là một thứ hoàn toàn mới. Chỉ cần đặt một vài quả ớt chuông mềm trên sàn nồi chiên không dầu và chứng kiến chúng biến đổi thành những miếng phồng giòn tan. Xếp chúng vào bát và xem chúng biến mất.
Ớt chuông Jalapeño có vị hơi cay, nhưng nếu muốn có món ăn nhẹ nhồi ớt chuông khiến bạn phải đoán già đoán non, hãy thử công thức làm ớt chuông shishito này. Ớt chuông Shishito là loại ớt chuông xanh dài có thành thịt mỏng hơn ớt chuông jalapeño, giúp chúng mềm nhanh hơn một chút trong nồi chiên không dầu. Kết hợp điều đó với kiến thức rằng bạn sẽ không bao giờ biết loại nào nhẹ và loại nào là một túi địa ngục cay nồng và bạn sẽ có cho mình một món ăn nhẹ mà khách của bạn sẽ không bao giờ quên.
Nếu bạn đang tìm cách kết hợp nhiều loại rau hơn vào thực đơn của mình, đây là một lựa chọn tuyệt vời cho món chiên không dầu: que rau bọc bột phyllo. Bạn có thể sử dụng bất kỳ loại rau nào có sẵn trong tủ lạnh, như thanh cà rốt, hành lá, ớt chuông hoặc măng tây. Bột phyllo phết bơ nhẹ tạo ra các lớp giòn, xốp xung quanh mỗi loại rau. Nhấp vào đây để xem công thức đầy đủ.
Đây là món ăn nhẹ chiên không dầu duy nhất được gợi ý trong danh sách này cần phải để nguội, nhưng nó ngon đến mức tôi nghĩ rằng đáng để làm một mẻ mac và phô mai vào ngày hôm trước. Khi mac và phô mai đã nguội, thái thành từng thanh hoặc hình vuông và cho vào nồi chiên không dầu, không cần tẩm bột. Phô mai và dầu từ nước sốt sẽ chiên và giòn để tạo thành lớp vỏ phô mai frico giòn với lớp nhân mì ống mềm bên trong. Nhấp vào đây để xem công thức đầy đủ.
Thật vui khi có nhiều món ăn nhẹ trên bàn. Đây là một cách dễ dàng, ít cam kết và không thể ngừng nhai. Đậu xanh chiên giòn bằng nồi chiên không khí được trộn với gia vị và một thành phần bí mật: bột bắp. Lớp tinh bột tạo ra lớp vỏ giòn trên mỗi garbanzo không giống bất cứ thứ gì bạn từng có trước đây. Và họ đã sẵn sàng trong tích tắc. Đậu gà chiên giòn bằng nồi chiên không dầu.
Món ăn nhẹ này sẽ là cứu cánh nếu bạn chưa chuẩn bị kỹ cho bữa tiệc của mình. Giữ một gói giấy gói trứng cuộn xung quanh để bạn có thể cuộn bất kỳ thức ăn thừa nào bạn treo trong tủ lạnh. Chuẩn rồi. Bất kỳ và tất cả thức ăn thừa. Đổ đầy giấy gói trứng cuộn với một lát lasagna, đậu nướng và pho mát, giăm bông và dưa chua hoặc salad khoai tây còn sót lại. Chúng giòn trong nồi chiên không dầu như một giấc mơ. Đọc tại đây để biết chi tiết.
Tương tự như quỷ cưỡi ngựa nhưng thậm chí còn đơn giản hơn. Làm một mẻ chuối bọc thịt xông khói này. Chúng là sự pha trộn không thể cưỡng lại của ngọt, đất và mặn. Cắt chuối chín thành từng đoạn dài 1 inch và bọc chúng trong dải thịt xông khói. Cho chúng vào nồi chiên không dầu cho đến khi giòn.
Chỉ vì đây là bữa tiệc nhẹ không có nghĩa là chúng ta phải bỏ qua món tráng miệng. Chiếc bánh chanh chìa khóa của nồi chiên không dầu này là một lời nhắc nhở thú vị rằng mùa xuân đang đến gần. Sử dụng vỏ bánh quy graham mua ở cửa hàng — chúng có đường kính khoảng 8 inch và hộp thiếc bằng nhôm phù hợp với hầu hết các nồi chiên không khí. Chỉ với một vài nguyên liệu, công thức này sẽ được thực hiện nhanh chóng...nhưng đừng quên để chiếc bánh đã hoàn thành trong tủ lạnh cho nguội.
Pop-Tart đông lạnh đưa chúng ta đến gần hơn với kem.
Đừng hoảng sợ—có hai cách để bạn có thể tạo ra nước thay thế mì ống.
Thật tuyệt khi có một phiên bản gian lận, đặc biệt nếu bạn thấy mình hết...
