Đối với những độc giả kỳ cựu, bạn biết rằng tại thời điểm này tại Skillet, chúng tôi rất hâm mộ món bột yến mạch thơm ngon. Vui lòng mang theo trứng, thịt viên và bột ngọt. Và tại sao dừng lại ở đó? Yến mạch là bức tranh vẽ của bạn và hôm nay, chúng ta đang vẽ tranh bằng bánh pizza.
Bột yến mạch dù sao cũng không thực sự là ngôi sao của chương trình—mà là dàn diễn viên phụ có chất xơ chuyển tiếp nhiều hơn. Để làm cho nó có hương vị tuyệt vời, hãy kết hợp yến mạch đất nhẹ với hương vị và kết cấu đậm đà. Nơi tốt nhất để bắt đầu tìm kiếm là những món ăn yêu thích khác của bạn. Đối với những món ăn phổ biến, pizza là một nơi tuyệt vời để bắt đầu. Vỏ bánh pizza là bánh mì thường. Bột yến mạch là loại yến mạch đơn giản. Bất cứ thứ gì ngon trên vỏ bánh pizza sẽ ngon trên bột yến mạch. Đó là khoa học.
Hãy làm món bột yến mạch nóng kiểu cũ của bạn theo hướng dẫn trên bao bì hoặc theo cách bạn thường thích. Tôi đun sôi một cốc nước và nửa cốc yến mạch cho đến khi nước ngấm hoàn toàn và các hạt trở nên mềm. Thêm hai hoặc ba muỗng canh mozzarella cắt nhỏ. Điều này hơi khó để đo bằng muỗng canh nhưng về cơ bản tôi đã thực hiện ba cú véo lớn bằng ba ngón tay Ninja Rùa của mình. Khuấy phô mai để làm tan chảy trong yến mạch nóng, sau đó trộn vào khoảng hai thìa nước sốt marinara và một chút muối.
Phô mai tan chảy thành những sợi kem, co giãn và nước sốt cà chua có màu sáng, thơm , và sắc nét. Nó giống như một bát đầy pizza. Tôi đã sử dụng nước sốt cà chua đơn giản với tỏi và hành, nhưng nước sốt thịt đậm đà như bolognese sẽ là lựa chọn tiếp theo của tôi. Đây là một “phần đơn giản”, nhưng nếu bạn thích lớp phủ bên trên thì bây giờ là lúc để thêm chúng. Tôi đã thêm vào một ít ô liu cắt lát và thêm phô mai. Hãy thử rắc những lát pepperoni, húng quế xé, hành tây caramen, xúc xích vụn, cá cơm, hoặc khiến tôi tự hào và thêm một ít giăm bông và dứa. Khuấy tất cả lại với nhau hoặc rải chúng lên trên để có hình ảnh bánh pizza ngộ nghĩnh.