Mua một chiếc lò nướng mới có thể là một nhiệm vụ khó khăn. Bạn cần loại nào? Ngân sách của bạn là bao nhiêu? Bạn có đang mua chiếc đầu tiên của mình không? Mùa hè đang bắt đầu đến nhanh và bạn sẽ muốn đảm bảo rằng mình sử dụng tốt thiết bị công suất cao này khi thời tiết đẹp. Bây giờ là lúc để đưa ra một số quyết định.
Những người yêu thích than củi và đam mê propan có thể đã gieo rắc sự nghi ngờ vào quan điểm của bạn về một chiếc lò nướng điện, nhưng những chiếc lò nướng này đã đi một chặng đường dài. Không còn là những thiết bị yếu, làm nóng chậm của những năm đầu thế kỷ 21, những thiết bị này hiện có rất nhiều công suất. Nếu bạn không chắc liệu có loại nào phù hợp với mình không, hãy đọc tiếp để tìm hiểu những yếu tố bạn nên cân nhắc, cùng với danh sách một số loại vỉ nướng điện chắc chắn để giúp bạn tìm kiếm dễ dàng hơn.
Không giống như lò nướng than và lò nướng propan, lò nướng điện sẽ cho phép bạn cài đặt nhiệt độ chính xác hơn. Cắm lò nướng điện vào ổ cắm thông thường và sử dụng núm xoay để cài đặt nhiệt độ mong muốn, thế là xong. Các thanh gia nhiệt điện bên trong vỏ đế sẽ làm nóng các thanh nướng nằm phía trên bằng nhiệt bức xạ. Sau khi vỉ nướng đã được làm nóng trước, giống như bất kỳ loại vỉ nướng nào khác, bạn có thể bắt đầu nấu.
Mặc dù bạn sẽ bỏ lỡ một số hương vị cháy khét mà bạn có được khi sử dụng các nguồn nhiên liệu khác, nhưng vỉ nướng điện có một số ưu điểm:
Nhiên liệu dễ kiếm. Bạn đã cạo sạch vỉ nướng chỉ để nhận ra rằng anh trai mình đã sử dụng hết gas và không thay thế — một lần nữa. Hoặc có thể bạn chỉ ghét phải loay hoay với than củi. Với vỉ nướng điện, bạn không cần phải loay hoay với nhiên liệu khó tính vì nhìn chung, điện rất dễ kiếm tại nhà bạn.
An toàn. Nhiệt điện không cần đèn báo hoặc mồi lửa. Điều đó không có nghĩa là không có ngọn lửa nào — mỡ nhỏ giọt vẫn có thể bùng lên trong thời gian ngắn — nhưng chúng không hề gần với loại ngọn lửa và tia lửa có thể phun ra từ các lựa chọn vỉ nướng khác. Điều này làm cho vỉ nướng điện thân thiện với người mới bắt đầu và là một bước khởi đầu tuyệt vời để nấu ăn trên bề mặt vỉ nướng.
Dễ kiểm soát. Nói về dụng cụ nhóm lửa, bạn có thấy chán ống khói than không? Lò nướng điện sẽ bắt đầu làm nóng trước ngay khi bạn ra lệnh và nhiệt độ được kiểm soát bằng một nút xoay.
Lý tưởng cho không gian nhỏ. Lò nướng điện không tạo ra khói như lò nướng than và có nhiều kích cỡ khác nhau, khiến chúng trở thành lựa chọn tuyệt vời cho các khu vực cho thuê và có không gian ngoài trời hạn chế.
Lò nướng chạy bằng gas có một vóc dáng uy nghi nhất định. Xe đẩy lớn và các cánh bên tạo không gian cho bạn làm việc và khu vực lò nướng trở thành nơi mọi người hướng đến. Lò nướng điện có vẻ nhỏ bé hơn khi so sánh. Nếu bạn muốn có vẻ ngoài chắc chắn như vậy với những lợi ích của lò nướng điện, hãy mua Weber Pulse (979 đô la). Giá hơi cao so với các loại khác, nhưng lò nướng này có khả năng kiểm soát nhiệt độ chính xác và bạn có thể theo dõi nhiệt độ của đùi gà trên ứng dụng của lò nướng trong khi đi đến tủ lạnh để trò chuyện với bạn bè.
Nếu bạn có không gian ngoài trời nhỏ, bạn có thể không muốn có một lò nướng đứng ngoài trời liên tục che khuất ánh nắng mặt trời khỏi những cây thu hải đường trồng trong chậu của mình.Weber Lumin nhỏ gọn hơn, bộ phận sưởi ấm có thể tháo rời hoàn toàn khỏi chân đế và chân đế có thể gập phẳng để bạn có thể cất mọi thứ ở một nơi khác. Mô hình này nhỏ nhưng mạnh mẽ với 1,5 kilowatt và có nhiệt độ tối đa là 600 F. Đó là rất nhiều nhiệt để đạt được hiệu suất nướng tốt và thậm chí là đánh bông một chiếc bánh pizza nướng. Mẫu này sẽ hoạt động trên mặt bàn chịu nhiệt, nhưng nếu bạn không có mặt bàn đó thì hãy đảm bảo bạn mua Lò nướng điện Weber Lumin kèm theo chân đế có thể thu gọn (0,44).
Có một bếp nướng trong nhà và ngoài trời là một điều xa xỉ nhưng bạn không cần phải mua riêng. Lò nướng điện George Foreman (9,99) cho phép bạn di chuyển bữa tiệc tối ra ngoài khi thời tiết quang đãng và nó thân thiện với ngân sách hơn những loại khác. Đúng như toàn bộ dòng sản phẩm Foreman, bộ phận làm nóng được tích hợp vào tấm nướng. Điều này giúp loại bỏ nguy cơ chất béo nhỏ giọt vào bộ phận làm nóng lộ ra bên dưới và gây cháy nổ.
Hãy tận hưởng niềm vui khi nướng sạch sẽ ở bãi cỏ hoặc sân trong cho thuê của bạn, nhưng hãy luôn sử dụng bếp nướng theo chỉ dẫn. Điều đó có nghĩa là không mang thiết bị ngoài trời vào trong nếu nó không phải để ở bên trong và ngược lại. Những thiết bị này tiêu tốn khá nhiều năng lượng để hâm nóng thức ăn của bạn, vì vậy hãy đảm bảo cắm thiết bị vào ổ cắm riêng để có hiệu suất tốt nhất. Nếu bếp nướng điện chỉ dùng ngoài trời của bạn định đặt ở ngoài trời, hãy đầu tư vào một tấm che ngoài trời dành riêng cho thương hiệu và kiểu dáng để giữ cho các thiết bị điện tử ở trạng thái tốt.