Loại bếp nướng duy nhất mà tôi từng thấy khi lớn lên là loại nướng bằng khí propan—chúng có ở cả nhà bố mẹ tôi và ở tất cả nhà bạn bè tôi. Điều đó không có nghĩa là bếp nướng than không phải là một lựa chọn phổ biến và chất lượng cao (đọc ở đây để xem liệu than có phù hợp với bạn hay không), nhưng có điều gì đó về kích thước lớn và tính dễ sử dụng của bếp nướng gas mang lại cảm giác rất “tổ ấm gia đình” Tôi. Nếu bạn đang cân nhắc các lựa chọn cho chuyến nấu nướng vào mùa hè tiếp theo của mình, hãy cân nhắc sử dụng bếp nướng gas.
Lò nướng gas có thể là thiết bị cố định ngoài trời lâu dài tuyệt vời, có thể cố định không gian của sân trong hoặc sân sau. Trước đây, chúng chủ yếu là những lò nướng hình hộp lớn, nhưng giờ đây chúng có nhiều kích cỡ khác nhau (và bình xăng cũng vậy) — đủ lớn để nấu một bữa tiệc cho 20 người, cho đến những lò nướng propan gấp di động hơn để cắm trại. Bất kể kích thước bạn chọn hay bạn có muốn bàn gấp hay không, bếp nướng gas đều có một số ưu điểm so với các loại bếp nướng khác.
Dễ sử dụng. Không giống như bếp nướng than cần thực hành và phụ kiện để hoạt động bình thường, bếp nướng gas hiện đại bắt đầu bằng một thao tác xoay núm và một lần bấm nút.
Nhiên liệu sạch hơn. Nếu những đám khói bốc lên cùng với các lò nướng khác làm bạn khó chịu thì bạn nên sử dụng xăng. Khí đốt sạch hơn than củi — đây là một sự đánh đổi về mặt hương vị — nhưng bạn sẽ không phải lo lắng về việc hút thuốc của hàng xóm ngay cả khi thỉnh thoảng nước ép bánh mì kẹp thịt bốc lên. Nếu bạn đã thiết lập khí đốt tự nhiên tại nhà, nhiều lò nướng cũng có thể kết nối với đường dây đó (điều này thật tuyệt nếu bạn ghét đổ đầy bình khí propan của mình).
Kiểm soát nhiệt độ. Khởi động lò nướng không phải là việc duy nhất được thực hiện bằng nút xoay; bạn có thể kiểm soát nhiệt độ chính xác bằng bếp nướng gas. Đã qua rồi cái thời phải dồn than sang một bên hay băn khoăn liệu nhiệt độ của bạn có quá cao hay không.
Yên tâm. Mặc dù bạn có thể sử dụng bếp nướng than một cách an toàn nhưng bạn vẫn có thể yên tâm khi sử dụng bếp nướng không liên quan đến việc đốt lửa và nuôi dưỡng than hồng. Lò nướng gas có thể đặt ở một vị trí cạnh nhà nên bạn không cần phải giữ khoảng cách an toàn với các tòa nhà và không cần phải đợi than hồng tắt hoàn toàn. Khi bạn tắt, nó sẽ tắt.
Nếu bạn thường xuyên tận hưởng một ngày cuối tuần chuyến cắm trại với bạn bè hoặc gia đình thì Coleman RoadTrip là điều cần cân nhắc. Nó có thể gập phẳng, có bánh xe chắc chắn và ba đầu đốt có thể điều chỉnh được. Nó hoạt động trên các bình chứa khí nặng 1 pound, có nghĩa là bạn không cần phải chiếm không gian cốp xe quý giá với bình chứa khí propan nặng 20 pound.
Không phải lúc nào bạn cũng có thể chuyển đổi lò nướng khí propan thành khí tự nhiên, vì vậy nếu bạn đã sẵn sàng nối nó với đường dẫn khí đốt tự nhiên của ngôi nhà của bạn thì Weber Spirit rất đáng để thử. Nó có một nhiệt kế tích hợp để giúp bạn theo dõi nhiệt độ trong khi đóng nắp và thậm chí còn đi kèm với một ống dẫn khí tự nhiên dài 10 feet. Với bề mặt nấu rộng 529 inch vuông, bạn có một khu vực nướng chính có kích thước vừa phải với một giá hâm nóng bổ sung.
Món nướng này rất hoành tráng và có nhiều đồ đạc trong sân mà bạn có thể có. Mặc dù có mức giá đắt đỏ nhưng đây là loại thiết bị có thể sử dụng được từ 5 đến 12 năm hoặc lâu hơn tùy thuộc vào cách bạn bảo trì nó.
Lò nướng này có bốn đầu đốt chính, một tùy chọn hun khói, một đầu đốt phụ cho nồi hoặc chảo và một tính năng quay. Thêm vào đó, nó có kiểu dáng lò nướng chạy bằng gas cổ điển ở sân sau. Weber Summit được thiết lập để sử dụng gas propan hoặc gas tự nhiên.
Có thể đây không phải là phần hấp dẫn của việc nướng, nhưng an toàn là điều tối quan trọng để đảm bảo mùa hè của bạn không bị thiêu rụi. Mặc dù bạn không có than hồng xung quanh, nhưng gas là đối thủ vô hình của bạn.
An toàn gas bao gồm việc lưu ý đến rò rỉ gas và ngăn ngừa khí gas tích tụ. Nếu bạn ngửi thấy mùi gas và không có lý do gì để ngửi thấy mùi gas (như lò nướng đã tắt), đừng thắp bất cứ thứ gì gần đó, đảm bảo tất cả các van gas đều được đóng, dọn sạch khu vực và gọi dịch vụ khẩn cấp để giúp bạn tìm ra xem có rò rỉ gas hay không.
Luôn mở nắp lò nướng trước khi bạn bật gas. Điều này sẽ ngăn chặn túi khí tích tụ dưới mui xe trước khi bạn đốt nó và cho bạn cơ hội để nhìn xung quanh. Làm sạch các thanh chắn trong khi bạn ở trong đó. Bạn cũng nên để bình chữa cháy gần đó để phòng trường hợp cần thiết.
Pop-Tart đông lạnh đưa chúng ta đến gần hơn với kem.
Đừng hoảng sợ—có hai cách để bạn có thể tạo ra nước thay thế mì ống.
Thật tuyệt khi có một phiên bản gian lận, đặc biệt nếu bạn thấy mình hết...
