Tại sao ly cocktail cổ điển tiếp theo của bạn nên lộn ngược

Chúng ta sắp bước vào cuối tháng 1, thời điểm mà đối với một số người, thời tiết có thể khá khô ráo. Việc kiêng rượu có nhiều lợi ích và có một nhược điểm lớn: Nếu và khi bạn quyết định bắt đầu uống rượu trở lại, bạn sẽ thấy khả năng chịu đựng của mình thấp hơn nhiều so với trước khi bạn nghỉ ngơi.

Đây là ( rõ ràng) không phải tất cả đều là tin xấu—bạn sẽ kiếm được nhiều tiền hơn—mặc dù nó có thể ảnh hưởng đến đời sống xã hội của bạn theo những cách khó xử. Tôi đã từng có thể uống hết bốn ly cocktail trong một đêm đi học mà không quá say vào sáng hôm sau, nhưng bây giờ chỉ cần một vài ly martini là tôi có thể say. Thay vì cắt bỏ hoàn toàn rượu martini, tôi dành cho mình một khoảng không gian nho nhỏ với những ly cocktail lộn ngược.

Trước đây chúng ta đã nói về Manhattan lộn ngược. Đó là một thức uống đơn giản để làm; tất cả những gì bạn phải làm là đảo ngược tỷ lệ giữa rượu whisky và rượu vermouth:

Thay vì uống 2 ounce rượu gin hoặc rượu whisky và 1 ounce rượu vermouth, giờ đây bạn đang uống gấp đôi rượu vermouth và một nửa lượng rượu vermouth tinh thần. Nhưng—và điều này quan trọng—nó vẫn có cảm giác, hình dáng và từng ngụm giống như một ly cocktail nguyên chất.

Ngoài Manhattan, bạn có thể làm điều tương tự với bất kỳ loại cocktail cổ điển nào chủ yếu bao gồm một ly cocktail rượu mạnh và rượu vermouth. Thao tác này kéo dài thời gian uống rượu của bạn thêm một chút, cho phép bạn dành nhiều thời gian hơn với những người bạn nhậu của mình mà không phải bỏ cuộc ở hiệp hai. Bạn có thể “chuyển sang nước soda” hoặc “uống bia” không? Tôi đoán vậy, nhưng uống cocktail rất thú vị và tôi ghét bỏ lỡ niềm vui (ngoài ra, bia khiến tôi hắt hơi).

Nếu một ly cocktail lộn ngược lại hơi quá nặng so với khẩu vị của bạn, bạn luôn có thể thử 50/50. Tôi là một fan hâm mộ lớn của rượu martini 50/50, đặc biệt là trong những tháng mùa hè, thời điểm không thể đến sớm được.