Tôi rất tiếc phải thông báo cho bạn biết 'Diet Cokagne' của Tom Hanks khá ngon

“Tôi gặp cô ấy trong một câu lạc bộ ở Old Soho, nơi họ uống Champagne và nó có vị giống như cola anh đào” không phải là lời bài hát Ray Davies yêu thích của tôi, nhưng nó chắc chắn rất đáng nhớ. Tôi chưa bao giờ uống một loại rượu vang sủi có vị giống như như cola anh đào, nhưng giờ tôi đã có một loại đồ uống có vị giống như lời bài hát của Ray Davies, và tôi nợ nó tất cả là nhờ Tom Hanks.

Khoảng một tuần trước, ông Hanks đã tham gia The Late Show with Stephen Colbert để quảng cáo cho bộ phim mới của mình và chia sẻ về loại đồ uống dành cho người lớn yêu thích mới của ông: The Diet Cokagne. Giống như tôi, Tom không uống nhiều rượu như vậy, nhưng anh ấy uống rất nhiều Diet Coke và, trong một thời điểm lễ hội đặc biệt, đã yêu cầu thêm một “ly” rượu sủi tăm vào nước ngọt của mình, tạo ra một thứ thực sự độc đáo. đồ uống.

Tất nhiên là tôi phải thử rồi. Tôi coi Diet Coke là Champagne of Soda — cả hai đều là những chất tẩy rửa vòm miệng sủi bọt tuyệt vời, kết hợp tốt với thức ăn béo, nhiều dầu mỡ và những khoảnh khắc đặc biệt của cuộc sống. Ngoài việc là một fan cuồng nhiệt của Diet Coke, tôi còn là một fan khá lớn của rượu vang và soda, đặc biệt là dạng kalimotxo, sự kết hợp giữa Coca-Cola Classic và rượu vang đỏ. Tuy nhiên, tôi nghi ngờ rằng Cokagne (Chế độ ăn kiêng hay nói cách khác) sẽ chẳng có gì ngoài sự kinh tởm. Nhưng nó không kinh tởm. Nó thực sự khá thú vị.

Tôi đã tạo ra hai phiên bản của loại đồ uống này—một với Coca-Cola Classic và một với đồ uống ưa thích của tôi, Diet Coke. Đối với bong bóng, tôi đã sử dụng Trader Joe's Blanc de Blancs, một loại rượu vang sủi của Pháp trị giá bảy đô la, siêu khô và có vị ngon hơn nhiều so với mức giá đó. (Hanks và Colbert đã chọn Veuve Clicquot, nhưng tôi không có tiền Veuve Clicquot thông thường.) Không giống như mimosa, hoặc bất kỳ loại cocktail nào khác yêu cầu trộn rượu vang sủi với đồ uống không vị, Cokagne rất sủi bọt, vì cả hai loại đồ uống đều khá sủi bọt. sủi bọt, vậy là chúng ta đã có một khởi đầu tuyệt vời.

Như Tom đã hứa, cả Cokagnes dành cho người ăn kiêng và Cokagne thông thường đều có màu hổ phách đẹp mắt, nhưng hương vị của chúng khá khác nhau. Diet Cokagne có vị trái cây một cách đáng ngạc nhiên; ngay từ ngụm đầu tiên, tôi đã có cảm giác như cuối cùng mình cũng biết Ray Davies đang hát về điều gì. Nó gần như có chất lượng của Martinelli - một chút táo, với một chút xi-rô anh đào. Là một người có thói quen uống 3 lon Diet Coke mỗi ngày, khẩu vị của tôi khá quen với aspartame, nhưng rượu thực sự dường như đã che khuất vị mát của chất làm ngọt nhân tạo. Nó dễ uống đến mức đáng ngạc nhiên.

Cokagne được làm bằng Coke Classic có vị giống như một loại cola máy sấy, sáng hơn, có vị hơi trái cây, có thể nói là khá ngon. Nếu việc pha sủi bọt với Coke là quá thô tục đối với bạn, thì ít nhất bạn nên thử một ly cocktail Champagne với cola đắng — nhưng hãy thử loại nguyên bản, nếu không có gì mới lạ. Giống như chính Tom Hanks, đồ uống này cực kỳ quyến rũ và dễ tiếp cận.