Tủ đông của bạn cần một túi đá

Tôi không biết bạn lớn lên như thế nào và ở đâu, nhưng tôi được nuôi dưỡng bởi những người miền Nam, cả ở Mississippi và Los Angeles. Người của tôi là những người uống trà đá, điều này khiến việc cung cấp nước đông lạnh ổn định là rất quan trọng, đặc biệt là khi trời nóng, điều này hầu như luôn luôn xảy ra.

Một yếu tố quan trọng của lối sống này là có một số loại hộp đựng để trữ đá để bạn có thể tích trữ lượng đá dư thừa. Lấy đá trực tiếp từ khay có nghĩa là bạn phải uống hết mẻ đá đó trước khi có thể làm thêm đá và điều đó không thể chấp nhận được. Hầu hết mọi tủ đông mà tôi gặp khi lớn lên đều có một số loại thùng đựng đá bên trong và hoàn toàn có thể chấp nhận được một sai sót nhỏ: Đá đôi khi hấp thụ mùi của tủ lạnh và tủ đông, làm hỏng đồ uống lẽ ra đáng yêu.

Và mặc dù một ounce phòng ngừa có giá trị bằng một pound đá tươi và bạn có thể mua một số thùng đựng đá sang trọng, có thể bịt kín để chặn mùi thơm lan tỏa, nhưng giải pháp tao nhã nhất là sử dụng túi cấp đông. Túi đông lạnh được thiết kế cho tủ đông và chúng. cung cấp cho viên đá của bạn một lớp bảo vệ bổ sung chống lại mùi hôi, chưa kể đến việc nhỏ giọt và tràn đổ.

Tôi thậm chí hiện không có thùng đựng đá—Tôi đóng gói miễn phí bằng một gallon Ziploc ở cửa tủ đông—nhưng bạn luôn có thể đặt túi vào thùng rồi đóng lại ở trên cùng, nếu bạn thích cấu trúc, thùng sẽ mang đến ngăn đá. Đổ đầy đá vào túi khi nó đã đông lạnh, tốt nhất là với những viên đá lớn, cho đến khi bạn có đủ đá (không có mùi hôi), để bạn có thể uống trà, lắc và khuấy cocktail, đồng thời pha một ít đá để ngâm rau củ đã chần và trứng luộc chín.