Tôi không theo chế độ ăn kiêng không có carb hay thậm chí là ít carb, nhưng tôi đang theo chế độ ăn càng nhiều protein càng tốt trong một ngày. (Tôi không biết các bạn có nghe thấy không, nhưng tôi đã bắt đầu tập luyện sức mạnh và biến nó thành toàn bộ cá tính của mình.) Trứng đóng một vai trò quan trọng ở đây, vì tính linh hoạt của chúng khiến bạn rất dễ dàng lén đưa chúng vào mọi loại món ăn.< /p>
Một cách phổ biến để tối đa hóa lượng protein và cắt giảm lượng carb là để protein thay thế cho carb. Gọi đó là hiệu ứng Double Down, nhưng dường như có một loại protein thay thế cho hầu hết mọi loại phương tiện vận chuyển carby mà bạn có thể nghĩ đến, có thể là bánh mì, mì ống hoặc bánh tortilla.
Mì ống và bánh mì cần có khoa học thực phẩm có rất nhiều thứ để tạo ra, nhưng màng bọc trứng (hoặc bánh tortilla trứng) là thứ bạn có thể tạo lại rất dễ dàng trong sự thoải mái ngay trong căn bếp của mình. Mặc dù hầu hết các loại bánh bọc trứng được sản xuất hàng loạt (như những loại này của Trader Joe's) đều chứa một số loại bột thay thế để làm cho chúng ổn định hơn một chút, nhưng bạn thực sự không cần tất cả những thứ đó. Tất cả những gì bạn cần làm là làm một món trứng tráng thật mỏng và nấu nhẹ nhàng trên lửa vừa và nhỏ. Để nguội một chút rồi đổ đầy và cuộn.
Làm món bọc trứng tại nhà cũng có nghĩa là bạn không cần phải chấp nhận những món bọc trứng nhạt nhẽo. Rõ ràng là bạn nên thêm muối, nhưng đừng ngủ quên với một nhúm bột ngọt, một chút nước sốt cay hoặc bất kỳ loại gia vị nào khác mà bạn nghĩ sẽ cho vào trong màng bọc.
Bạn cũng không cần phải sử dụng bọc trứng làm lớp bên ngoài, nhưng có thể đặt quả trứng dẹt bên trong bánh tortilla, để quả trứng vẫn được đưa vào món burrito ăn sáng của bạn và cũng có nhiều chỗ hơn cho các nhân khác, chẳng hạn như thịt xông khói, phô mai, và khoai tây.
2 quả trứng
< /li>1 thìa cà phê nước
Một nhúm muối lớn
Một chút nước sốt cay
Một chút nước sốt
Một chút muối p>
Làm nóng chảo chống dính 7 inch trên lửa vừa và nhỏ. Thêm tất cả các thành phần vào lọ hoặc hộp kín khác và lắc mạnh để kết hợp. Đổ hỗn hợp vào chảo và xoay nhẹ xung quanh để tạo thành một lớp đều.
Hãy nấu không quấy rầy trong khoảng ba phút cho đến khi trứng vừa chín và gần như khô ở trên. Cẩn thận lật bằng thìa silicon rộng và nấu thêm một phút nữa. Lấy màng bọc ra khỏi đĩa, để nguội khoảng một phút rồi đổ đầy và cuộn lại nhé em yêu.
Pop-Tart đông lạnh đưa chúng ta đến gần hơn với kem.
Đừng hoảng sợ—có hai cách để bạn có thể tạo ra nước thay thế mì ống.
Thật tuyệt khi có một phiên bản gian lận, đặc biệt nếu bạn thấy mình hết...
