Tôi yêu gà. Tôi thậm chí còn tìm ra cách để thưởng thức món ức gà (đánh cho nó khuất phục). Khi được chế biến và nấu đúng cách, thịt gà có thể ngon ngọt và có hương vị như bất kỳ loài chim nào khác. Nước xốt ngon luôn hữu ích và tôi nghĩ tôi đã tìm thấy món yêu thích mới của mình. Tắm cho chim của bạn trong hỗn hợp phô mai feta và nụ bạch hoa. Nó sẽ trông giống như món sữa lắc từ địa ngục, nhưng nó sẽ khiến món gà của bạn có hương vị tuyệt vời.
Bạn sẽ chỉ cần hai thứ cho món xốt này: Phô mai Feta (đóng gói trong nước muối) và một lọ nụ bạch hoa (cũng đóng gói trong nước muối). Trộn chúng lại với nhau trong máy xay sinh tố, loại truyền thống hoặc loại ngâm, sau đó phết hỗn hợp thơm lên khắp thịt.
Sau đó, bạn chơi trò chờ đợi. Tôi đã nếm thử món gà này sau vài giờ ướp, và sau đó nếm lại sau một đêm, và cả hai đều ngon. Tuy nhiên, tôi sẽ không vượt quá mốc tám giờ vì kết cấu có thể chuyển từ mềm sang nhão nếu bạn đi quá xa. Nhưng bất cứ nơi nào trong khoảng thời gian từ một đến tám giờ sẽ mang đến cho chú chim của bạn hương vị mặn, vui nhộn, thơm ngon, tạo cho nó một lớp vỏ cực kỳ thơm ngon và bên trong mềm, mọng nước nhờ axit lactic từ phô mai. (Vỏ bánh rất ngon, bạn có thể nghĩ nó quá mặn nếu chỉ nếm thử những góc nhỏ giòn ở cuối, nhưng những miếng đó là món tôi thích nhất.)
Sau khi ướp, tất cả những gì bạn phải làm là lau sạch phần thịt thừa và chiên, quay hoặc nướng theo cách bạn thường làm. Loại bỏ nước xốt đặc biệt quan trọng khi chiên bằng chảo, vì độ ẩm quá mức từ những mẩu phô mai và nụ bạch hoa nhỏ sẽ khiến thịt không tiếp xúc hoàn toàn với chảo, khiến thịt không có màu nâu đẹp. Tôi cũng khuyên bạn nên sử dụng chảo gang hoặc chảo chống dính đã được tẩm gia vị thật kỹ để lớp vỏ đẹp mắt không bị dính.
Phô mai feta 7 ounce, đóng gói trong nước muối
1 3 lọ 1/2 ounce phô mai non -pariel bạch hoa
Bốn phần thịt gà (chẳng hạn như ức hoặc đùi) hoặc một con gà quay nhỏ
Thêm cả hai các thành phần, cùng với nước muối đi kèm, cho vào máy xay sinh tố hoặc cốc máy xay ngâm và cho vào quên lãng. Đặt gà của bạn vào một túi đông lạnh cỡ gallon và thêm nước xốt, trộn đều mọi thứ xung quanh để phủ lên gà. Ướp ít nhất một giờ, lý tưởng nhất là ba hoặc tối đa tám giờ.
Khi nấu gà, hãy lấy gà ra khỏi túi và lau sạch nước xốt thừa bằng khăn giấy. Nấu theo cách bạn thường nấu gà. Kết thúc bằng một vắt chanh, một ít vỏ chanh và/hoặc hạt tiêu tươi. Đừng kết thúc với muối. Nó rất mặn.
Pop-Tart đông lạnh đưa chúng ta đến gần hơn với kem.
Đừng hoảng sợ—có hai cách để bạn có thể tạo ra nước thay thế mì ống.
Thật tuyệt khi có một phiên bản gian lận, đặc biệt nếu bạn thấy mình hết...
